Kombinacija koja oduševljava: Njoki s batatom i kozjim sirom

Tek nekoliko sastojaka dovoljno vam je da pripremite neodoljivo ukusno jesensko jelo. Batat i kelj odlično će se složiti s njokima, a kozji sir divno će podignuti cijelu kombinaciju. Ispecite svaki sastojak zasebno, a zatim ih povežite i dovršite zajedno u pećnici. Na kraju pospite bučinim sjemenkama. Obožavani okusi na taj će način postati još bolji.

Potrebno vam je:

• 1 veći batat
• 500 g njoka
• 1 šalica sjeckanog kelja
• 3 žlice parmezana
• 1 šaka bučnih sjemenki
• Kozji sir
• Maslinovo ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu, a vodu za njoke zagrijte do vrenja.
2. Batat nasjeckajte na kockice pa ga rasporedite po kalupu za pečenje koji ste nauljili maslinovim uljem.
3. Pospite soli i paprom.
4. Pecite oko 20 minuta dok ne omekša.
5. Dok se batat pače, skuhajte njoke.
6. Ocijedite ih i prebacite u posudu.
7. Ubacite pečeni batat i dodajte nasjeckani kelj, kozji sir i parmezan.
8. Pomiješajte sve u kalupu u kojem se pekao batat pa zapecite u pećnici još 15 minuta.
9. Poslužite toplo.

Dobar tek!