Sa startom u Bujama te okrijepnim stanicama vrhunskih vinara na svaka dva kilometra, šetači će uživati u svim bojama i okusima Istre na vijugajućim cestama uz vinograde i maslinike, opustiti se na vidikovcu s pogledom na planinske vrhove Ćićarije i u parku prirode Škarline. Posjetitelji će imati priliku posjetiti izložbu „More“ u galeriji Tigor i još dva vinska podruma nadomak Brtonigle.
Na svakoj od sedam okrijepnih postaja posjetitelje očekuju vina vrhunskih istarskih vinara i razni istarski specijaliteti poput tradicionalnog pršuta, istarskog sira i skute s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, istarske fritaje sa šparugama, žgvaceta s palentom te ostalih istarskih delikatesa. Šetnja završava u Bujama, na malom sajmu lokalnih proizvoda te – u skladu s poznatom istrijanskom gostoljubivošću - partyjem za pamćenje do dugo u noć.
Istria Wine & Walk dio je gourmet manifestacija klastera sjeverozapadne Istre koji se odvijaju tijekom cijele godine. Klaster sjeverozapadne Istre nudi posebnu gurmansku manifestaciju, pa tako ljubitelji hrane i pića u svakom trenutku mogu uživati u promocijama istarskih namirnica koje najviše odgovaraju njihovom nepcu. Uz Dane istarskih šparuga, tijekom godine održavaju se i Dani švoja, Dani školjaka i Dani jadranskih lignji.
