Kada se kulinarska izvrsnost susretne s odgovornim inovacijama, nastaje više od samog vina - nastaje jasna predanost. Puklavec Family Wines, u suradnji s pionirom na području održive ambalaže Vaider i udruženjem JRE – Jeunes Restaurateurs, predstavlja vino koje odražava zajedničku viziju održivije budućnosti gastronomije i vinarstva.
Povezujući nasljeđe, stručnost i napredni dizajn, ovo partnerstvo postavlja novi standard odgovorne proizvodnje - vino vrhunske kvalitete u ekološki osviještenoj ambalaži. Za Puklavec Family Wines održivost je ključni dio filozofije, stoga je suradnja s Vaiderom i njegovom 100 % ugljično neutralnom vinskom bocom logičan i prirodan korak.
Vino Trois Femmes
Vino Trois Femmes
Trois Femmes - vino u duhu ženskog zajedništva
U središtu projekta nalazi se Trois Femmes - koncept koji okuplja žene međunarodnog ugleda u svijetu vina kroz razmjenu znanja, održivi pristup i težnju izvrsnosti. U suradnji s Puklavec Family Wines, tri sommelierke iz restorana članova udruge JRE Nina Bratovž (JB Restaurant, Slovenija), Katharina Röder (Burg Flamersheim, Njemačka) i Bethany Delong (Restaurant ONE, Nizozemska), udružile su snage u stvaranju uravnoteženog i izražajnog vina. Njihovo partnerstvo odražava duboko poštovanje prema prirodi, zanatskoj tradiciji i kolektivnom znanju.
"Trois Femmes je više od vina, onoj je simbol povezanosti žena koje zajedničkim znanjem i osjećajem za ravnotežu stvaraju održivu budućnost. Trois Femmes je odraz žena koje djeluju kao jedno — ujedinjene u dijeljenju znanja i odlučnosti da stvore nešto uistinu iznimno", poručila je Tatjana Puklavec, vlasnica vinarije Puklavec Family Wines.
Vino Trois Femmes
Tatjana Puklavec
Predstavljanje na JRE kongresu u Kölnu
Vino Trois Femmes službeno je predstavljeno 20. travnja na JRE kongresu u Kölnu, na kojem su se okupili brojni vrhunski chefovi i stručnjaci iz područja ugostiteljstva. Kongres je bio posvećen posvećene oblikovanju budućnosti održive gastronomije.
Od svibnja vino Trois Femmes bit će dostupno u odabranim JRE restoranima diljem Europe, gdje će gosti moći doživjeti rezultat suradnje, vrhunskog znanja i odgovornog odnosa prema okolišu.
