Svi se još živo sjećamo kako se chef Mario Mandarić potkraj prošle godine upustio u sukob s portalom Kult plave kamenice zaštitivši žig i naziv Plava kamenica i Kult plave kamenice, iza kojih, uz ostale, stoji i novinar Davor Butković. Potom je na Adventu imao i kućicu Kult plave kamenice na kojoj je prodavao jela Pozitivan članak za 12 eura te Lažne informacije za 2 eura manje.
Zaštitio žig i naziv
"Moj motiv za to da zaštitim žig i ime Kult plave kamenice i Plava kamenica nije vezan s negativnom kritikom koju sam dobio za svoju kuhinju na tom portalu.
Cilj je bio pokazati poslovnu nesposobnost Davora Butkovića koji godinama ocjenjuje poslovnost restorana, a sam nije zaštitio vlastiti projekt i posao. Zasad sam ostvario taj cilj i u ovom trenutku ne razmišljam o tome što ću s tim žigovima dalje", rekao je Mario Mandarić, u to vrijeme za 24sata.
Chef Mario Mandarić
"Svit se malo prominija"
Sada se chef Mandarić ponovno oglasio - naljutila ga je negativna kritika na istom portalu u kojoj se novom hvarskom Bistrou Yumo zamjera previsoka cijena za jelo steak frites (odrezak s prženim krumpirićima). Evo što je chef Mandarić poručio na društvenim mrežama, njegov komentar prenosimo u cijelosti:
"Danas je jedan portal koji neovlašteno koristi moj zaštićeni brend u svom imenu odlučija popljuvat steak frites u Bistro Yumo
Da je skuplji nego u New Yorku ili Parizu kažu.
Ljudi moji, pa nisu više 70e da se po Balkanu svršava u gaće čin neko spomene Pariz ili New York.
Očito je da su tekst pisali zadrti starci kojima je Manhattan i dalje centar civilizacije, a Pariz nedostižni simbol luksuza, dok je sve hrvatsko po defaultu preskupo i lošije.
Svit se malo prominija. Pariz je danas grad u državi koja se na dobrom dijelu svojih ulica uspješno trudi izgledat ko zemlja trećeg svita.
Plus cijena kvadrata poslovnog prostora na Manhattanu nije jedinica za mjerenje koliko bi biftek na Hvaru smija koštat. To je valjda jasno svakome ko ekonomiju nije učija iz Večernjeg lista 1978.
Bistro Yumo
Tein steak frites u Yumu je najbolji koji san ja ikad proba. Platija bi ga opet bez sekunde razmišljanja, koliko god da košta.
Nekima je lakše prihvatit steak od 30 eura u kriminalno nesigurnom Parizu, poslužen uz prljavi pločnik i pogled na kantu za smeće, dok ti scammeri upadaju sa privjescima na Eiffelov toranj, nego činjenicu da neko na Hvaru može napraviti bolji proizvod i naplatit ga koliko vridi.
Hrvatska je jedna od najlipših destinacija na svitu i još je jedna od najsigurnijih zemalja u Europi. U hrvatskoj možeš sist u kalu, stavit mobitel na stol i uživat u večeri. Ne moraš ga držat u džepu i svako malo provjeravat je li još tu, ka šta bi ti vrlo lako palo na pamet dok jedeš na ulici u tom njihovom presvetom Parizu.
Dosta je hrvatomrzaca i dosta je više tog zadrtog provincijalnog uvjerenja da sve vani mora vridit više!
Predlažem ekipi iz tog portalčića da se ostave Dalmacije, odvuku svoje poslovno nesposobne guzice nazad na sjever i nastave se bavit onima koji ih plaćaju da pišu članke o njima i onima koji časte Jabba the Hutta rijekama alkohola kako bi ih njegov portalčić nastavija uzdizat u nebesa.
Ta sranja kod nas ne prolaze.
#sviuYumo"
Plemenit potez
Inače, chef Mario Mandarić nedavno je učionio vrlo lijepu gestu kada je jednom samohranom roditelju s djecom odučio pokloniti tjedan odmora u Holiday House Mia, svojoj kući za odmor s bazenom u Krapinskim Toplicama. Prije dva dana objavio je kako je pronašao obitelj kojoj će uljepšati odmor.
