Food Truck Festival danas se vraća na najšarmantniji zagrebački trg – Britanac! Od danas pa sve do subote 14. lipnja na Britanskom trgu na lokaciji tržnice, održat će se novo izdanje Food Truck Festivala s bogatom gastronomskom ponudom, ali i odličnom popratnom programu.
Posjetitelji će svakog dana od 17 sati do ponoći moći uživati u bogatoj gastro ponudi domaće i internacionalne kuhinje, vinskoj, koktel i pivskoj zoni kao i odličnom dječjem i zabavnom programu.
Što se sve jede na Food Truck Festivalu?
U nastavku donosimo sve detalje gastronomske ponude ovog izdanja Food Truck Festivala, kao i naše tople preporuke:
BBQ Hot Yard
Više puta nagrađivani street food koncept BBQ Hot Yard svim ljubiteljima dobrog roštilja ponudit će kultne Texas i Kimchi burgere i mekane i sočne Pulled pork i Pulled beef sendviče. Noviteti uključuju Sloppy Joe – američki klasik s bogatom mljevenom junetinom u začinjenom BBQ umaku, te neodoljive kobasice uz svježi coleslaw ili kremastu Texas salatu. Za prave gurmane tu je i raskošna BBQ plata!
Food Truck Festival
Burger & Beer Bar Mrav
Na Food Truck Festival vraća se i nagrađivani Burger & Beer Bar Mrav. Njihova glavna slasna zvijezda je Double Trouble – prava festivalska bomba okusa koja u mekanom brioche pecivu krije juneću pljeskavicu iz hrvatskog uzgoja, dodatno pojačanu sočnim pulled porkom, provolone sirom, kiselim krastavcima i karameliziranim, sušenim i ukiseljeni lukom.
A ako nekim čudom niste za Double Trouble, imaju još neke adute - Spicy Chicken Torpedo i Sloppy Beef Sandwich uz ljetni hit - Zik Zak umak na bazi paprike.
Food Truck Festival
Food Truck Festival
Marija Gregurić
Na Britanac premijerno stiže jedna od rijetkih žena na domaćoj street food sceni - Marija Gregurić. U svom crvenom food trucku pripremat će vege i pileće gyoze, wrapove, sporo pečenu patku u mekom pecivu uz coleslaw, lješnjake, mladi luk i sezam te sous vide ramstek, confitirane cherry rajčice, kremastu stracciatellu di burrata, vinegret i rukolu servirane u hrskavoj ciabatti - odličan spoj fine dininga i street fooda!
Azijska kuhinja by Rezanac i Thai Thai
Za sve ljubitelje azijske kuhinje tu je Rezanac sa svježim i ručno rađenim rezancima, gong bao piletinom, teriyaki junetinom i svinjetinom, ali i odličnom vege ponudom te Thai Thai s tradicionalnim tajlandskim jelima s twistom kao što su Som Tum Papaya Salad, Pad Thai chicken, Hot Thai Fried Chicken i osvježavajući desert od kokosa.
Nadine fritule
Za ljubitelje slatkog pobrinula se neodoljiva Lino lada slatka kućica by Nadine fritule s hit harajuku palačinkama punjenim različitim slatkim namazima, kikiriki maslacem i svježim voćem. Po prvi put na Britanac stiže najpoznatija španjolska slastica - churros, poslužena uz čokoladni ili pistacija preljev i osvježavajući Ledo sladoled, a viralne Dubai jagode i vrhunski affogato oduševit će i najizbirljivije nepce.
Food Truck Festival
Food Truck Festival
A što se pije na Food Truck Festivalu?
Nakon svih ovih ukusnih delicija, žeđ će se idealno ugasiti uz prirodnu mineralnu vodu Radensku, dok Maraska svojim signature koktelima iz mediteranske kolekcije i kultnim PeTe Pelin tonikom unosi pravi ljetni ugođaj. Za sve pivoljupce tu je nagrađivana The Garden Brewery pivovara sa svojim novim Shkoop Straight Up Lagerom – laganim i osvježavajućim pivom osmišljenim baš za festivalsku atmosferu, koje savršeno nadopunjuje sve okuse gastro zone, a za vinoljupce tu su vrhunska kvalitetna vina Dobre berbe.
Food Truck Festival
Food Truck Festival
Odlična zabava + sajam rukotvorina
Dok za besprijekornu čistoću na Festivalu brine Smac, odličan glazbeni program donosi Borotalco MEN – od nastupa Ljetnog Kina, MTV hitova pa do jazza i retro disco večeri. Posebni spektakl sprema se u srijedu na velikom bachata partyju kojem prethodni bachata radionica prikladna i početnike, ali i one napredne.
Obilje smijeha, igre i kreativne zabave čeka velike i male; animacije i predstave, plesne radionice, čitanje priča, društvene igre te sajam rukotvorina domaćih kreativaca.
Događanja i koncerti na Food Truck Festivalu besplatni su za posjetitelje, a sve informacije i detaljan program dostupni su na službenim kanalima festivala Facebooku i Instagramu.
Food Truck Festival
Food Truck Festival
