Ako postoji mjesto gdje su se proteklog vikenda najbolje osjećali autentični okusi i mirisi Dalmacije, onda je to Vrgorac. Deveto izdanje manifestacije Dani Dalmatinskog pršuta i vina okupilo je više od 50 izlagača te brojne posjetitelje koji su pod krošnjama stoljetnog Gradskog parka uživali u vrhunskim delicijama, autohtonim vinima i opuštenoj ljetnoj atmosferi.
Manifestacija koja je odavno prerasla okvire lokalnog događanja još jednom je potvrdila status jednog od najvažnijih eno-gastro festivala u regiji. Vrgorac se tako tijekom vikenda pretvorio u mjesto susreta proizvođača pršuta, vinara, ljubitelja gastronomije i svih onih koji traže autentične okuse Mediterana.
9. Dani Dalmatinskog pršuta i vina
Dalmatinski pršut kao glavna zvijezda
U središtu pozornosti bio je, naravno, Dalmatinski pršut – zaštićena hrvatska delicija koja nosi oznaku zemljopisnog podrijetla Europske unije. Uz njega su posjetitelji mogli kušati i Drniški te Istarski pršut, ali i poznate europske specijalitete poput talijanskog pršuta iz Parme i slovenskog Kraškog pršuta.
No Vrgorac nije samo grad pršuta. Smješten u jednom od najvećih hrvatskih vinogorja, posljednjih godina sve se snažnije profilira i kao vinska destinacija. Posjetitelji su zato s posebnim zanimanjem istraživali vina nastala od autohtonih sorti poput zlatarice vrgorske, trnka i plavke, koje sve češće privlače pažnju vinskih stručnjaka i zaljubljenika u domaće etikete.
Također, posebna atrakcija bilo je natjecanje u preciznom rezanju pršuta, vještini kojoj svi težimo.
