Odlična hrana i zadovoljni osmijesi, što nam više treba u ovo vrijeme blagdana i brojnih slavlja? A još ako se kuha u humanitarne svrhe – gdje ćeš bolje! Upravo je tako svaki četvrtak tijekom Adventa na Europskom trgu gdje se jako fino kuha, a prikupljeni novac ide Udruzi UNUO koja želi kupiti food truck kojim bi njezini korisnici obišli 27 zemalja Europske unije te u njima pronašli sudionike prvog europskog gastro natjecanje za osobe s invaliditetom Cupid´s Spoon koje će se održati u Zagrebu.
Gastronomadi
Prošli tjedan na Europskom trgu upravo tim povodom održao se nesvakidašnji kulinarski dvoboj Diners Club Cooking Duel – s jedne strane bili su Gastronomadi, a s druge prekaljeni gastro znalac, ljubitelj fine hrane i odličan DJ Ozren Kanceljak Kanca.
Slasna jela - teleći orzoto s gljivama i chicken amok
Gastronomadi Pantelija Pekić, Paško Nokaj i Robert Horvat, predvođeni osnivačem Gastronomada Robertom Riplijem pripremili su teleći orzoto sa sotiranim gljivama i porilukom te mladim kozjim sirom i sirom grana padano. Njihovo jelo se razgrabilo, a kako i ne bi kad je bilo tako fino, a i momci su ga posluživali začinjeno najboljim začinom, svojim radosnim osmijesima.
“Kad god kuhamo, kuhamo s ljubavlju. U ovakvim situacijama to je posebno izraženo, srce nam je puno”, poručili su Gastronomadi.
Sva jela odmah su se razgrabila
Sav prikupljen novac ide za Udrugu UNUO
S druge strane u kulinarskom dvoboju našao se Ozren Kanceljak koji je pripremio svoj omiljeni specijalitet - chicken amok, kambodžanski blagi curry od piletine, koji je oduševio posjetitelje na Europskom trgu. Ovaj veliki gastroznalac te voditelj na Yammat.fm-u svojim je jelom na Advent donio dašak egzotike, a nakon kuhanja zauzeo je DJ pult i odličnom glazbom rasplesao okupljene.
Zadovoljne mušterije
Jelo stoji simboličnih 50 kuna
U četvrtak 29. prosinca od 16.30 sati čeka nas veliko finale Diners Club Cooking Duela na Europskom trgu. S jedne strane gastro dvoboja kuhat će će Tihomir Krklec - Afrika koji se nedavno oprostio od natjecanja u hrvatskom izdanju ‘MasterChefa i njegov gost, splitski chef Mario Mandarić.
Tihomir Krklec - Afrika
Chef Mario Mandarić
Njihova ‘protivnici’ bit će Jazz (Jasmina) i Joško Šarić iz prošlogodišnjeg finala showa ‘Tri, dva, jedan – kuhaj!. Chef Mario Mandarić pripremat će svoju popularnu vege verziju wontona, dok Jazz i Joško za ovu prigodu na Europskom trgu posjetiteljima kuhaju fritule od bakalara s povrtnom salatom.
Jazz i Joško Šarić
Sva prikupljena sredstva od kupljenih jela u svih pet Diners Club Cooking Duela doniraju se u Centar UNUO za kulinarsku edukaciju osoba s invaliditetom. tj. za kupnju food trucka s kojim bi UNUOvci mogli obići 27 država članica EU, vratiti se s 54 europska polufinalista i organizirati prvo europsko gastro natjecanje za osobe s invaliditetom Cupid´s Spoon koje će se 2023. godine održati u Zagrebu. I zato - dođi na Europski trg i podrži ovu plemenitu akciju!
