Nakon kratke ljetne pauze, Mali Bar ponovno je otvorio svoja vrata i dobro poznatu dvorišnu terasu. Od ponedjeljka, 17. kolovoza, u samom srcu Zagreba ponovno se uživa u autorskoj kuhinji, dobrim vinima i onom posebnom osjećaju da ljeto još nije gotovo.
Postoje mjesta u Zagrebu koja ne morate posebno tražiti. Dovoljno je zakoračiti s užarenog asfalta u njihov hlad i odmah shvatiti zašto im se gosti uvijek iznova vraćaju. Mali Bar upravo je jedno od takvih mjesta.
Ovdje se ljeto ne mora završiti povratkom u grad. Može se nastaviti uz lagani ručak, čašu dobro ohlađenog vina, prigušeni žamor i večer koja dolazi bez žurbe.
Autorska kuhinja koja prati sezonu
Povratak Malog Bara nije samo ponovno otvaranje restorana, već i povratak prepoznatljivoj gastronomskoj filozofiji koja godinama zauzima posebno mjesto na zagrebačkoj gastro sceni.
U fokusu je mikrosezonska kuhinja koja slavi namirnice u trenutku kada su najbolje. Bez nepotrebnog kompliciranja i pretencioznosti, svaki tanjur donosi promišljene kombinacije, zanimljive teksture i autorski potpis.
Ljetni jelovnik tako postaje svojevrsna priča o sezoni – svjež, razigran i stvoren za one koji od izlaska na ručak ili večeru očekuju nešto više od običnog obroka.
Mali Bar
Mali Bar
Mali Bar
Dobar tanjur traži i dobro vino
Cijelu priču zaokružuje pomno birana vinska karta, s etiketama koje prate ritam kuhinje i ljetne temperature.
Dobro ohlađena vina prirodno se uklapaju u atmosferu terase, a popodnevni ručak lako se može pretvoriti u dugo ljetno druženje koje traje sve do večeri. Jer upravo je to možda i najveći adut Malog Bara – nema potrebe žuriti.
