Makarska rivijera ovog će svibnja ponovno mirisati na svježu ribu, domaće delicije, dobra vina i mediteranski lifestyle. Autentica Food & Wine Festival 2026. vraća se u još bogatijem izdanju, a tijekom cijelog mjeseca Makarska, Podgora, Brela, Baška Voda i Tučepi postat će velika gourmet pozornica Dalmacije.
Festival i ove godine okuplja poznate chefove, lokalne proizvođače, vinare i ljubitelje dobre hrane, a među glavnim zvijezdama programa bit će chefovi David Skoko i Ivan Pažanin.
Autentica Food and Wine Festival
Autentica Food and Wine Festival
Dalmatinska marenda u glavnoj ulozi
Jedan od najzanimljivijih dijelova festivala projekt je Dalmatinska marenda u konobama i restoranima koji traje od 15. do 31. svibnja.
Brojni restorani i konobe na Makarskoj rivijeri tijekom festivala nudit će tradicionalna dalmatinska jela pripremljena od lokalnih namirnica, a posebna pažnja bit će posvećena jednostavnim okusima Mediterana i plavoj ribi.
Po jedinstvenoj cijeni od 12 eura posjetitelji će moći kušati autentične dalmatinske marende u restoranima: Arta Larga by Gastro Diva, Fonte 75, Konoba Kalalarga, Bura, Biokovo, Ješka Fine Bistro, Hops! Beer & Food Factory, Point i Buffet Kala.
Autentica Food and Wine Festival
Autentica Food and Wine Festival
Gourmet spektakl otvara Makarska
Festival službeno počinje 14. svibnja konferencijom posvećenom gastronomiji, turizmu i premium eno-gastro doživljajima Dalmacije, a već dan kasnije Kačićev trg u Makarskoj pretvara se u veliku gastro zonu na otvorenom.
Posjetitelje očekuje sajam domaćih proizvoda i vina, show cooking poznatih chefova, radionice tradicionalnih slastica, dječji edukativni program, degustacije vina i signature koktela te večernji koncert grupe Songkillers.
Posebnu pažnju privući će zajedničko kuhanje Davida Skoke, Ivana Vukoje i učenika Srednje strukovne škole Makarska koji će pripremati autentična dalmatinska jela uz degustacije za posjetitelje.
Autentica Food and Wine Festival
Autentica Food and Wine Festival
Autentica Food and Wine Festival
Novi koktel Makarana
Jedna od novosti ovogodišnjeg festivala je i predstavljanje signature koktela Makarana koji u povodu 120 godina organiziranog turizma u Makarskoj priprema Poetica Distillery. Za glazbenu atmosferu tijekom dana pobrinut će se DJ Renky, dok će večernji program zatvoriti koncert Songkillersa.
Autentica Food and Wine Festival
Autentica Food and Wine Festival
Podgora, Brela i Baška Voda također postaju slasne pozornice
Festival se nastavlja 24. svibnja u Podgori gdje će riva postati velika gastro scena uz live cooking, degustacije vina, festival soli i cocktail show.
Baška Voda 29. svibnja donosi spoj gastronomije i tradicije – od pripreme domaćih raviola i wine & paint radionica “Kist & vino” do nastupa klape Klapa Srdela i velikog gourmet programa koji će predvoditi Ivan Pažanin. U Brelima se festival nastavlja 30. svibnja, a detalje programa u svim mjestima pronađi ovdje.
