Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) u svojim je smjernicama za dnevni unos šećera kod djece i odraslih objavila preporuke u kojima ističe kako bi dnevni unos slobodnih šećera trebao biti manji od deset posto od ukupnog unosa energije. Također, SZO ističe i kako bi dnevna količina šećera u danu trebala iznositi najviše 25 grama ili šest čajnih žličica po osobi.
Zato SPAR Hrvatska kontinuirano radi na smanjenju i kreće od sebe te smanjuje udio šećera u proizvodima vlastitih robnih marki. SPAR je na taj način tijekom 2017. godine smanjio korištenje šećera za 2,3 tone, a 2018. godine u proizvodima SPAR robnih marki poput S budget, SPAR Natur pur, SPAR Premium i DESPAR ukupna količina šećera smanjena je za čak osam tona. Prošle je godine SPAR promijenio recepture i smanjio količinu šećera za novih 36 artikala.
Dodatno, veliki problem predstavljaju i skriveni šećeri koji se nalaze u velikom broju prehrambenih proizvoda kao što su ketchup i senf u kojima će SPAR Hrvatska do kraja 2019. godine također smanjiti količinu šećera. Tako će u ketchupu vlastitih robnih marki smanjiti udio šećera za otprilike 700 kg, a u recepturi senfa planirano je smanjenje šećera ukupno 100 kg.
„SPAR Hrvatska ovom inicijativom želi prvenstveno smanjiti udio šećera u proizvodima vlastitih robnih marki te ponuditi svojim kupcima kvalitetnije proizvode. Također, želimo pokrenuti pozitivan trend smanjenja šećera te pozivamo i sve ostale proizvođače da se pridruže našoj inicijativi kako bismo zajedničkim snagama smanjili negativni utjecaj prekomjerne količine šećera u prehrani“, istaknuo je Helmut Fenzl, predsjednik Uprave SPAR Hrvatska.
U 2019. godini SPAR Hrvatska nastavio je s povećanjem broja proizvoda sa smanjenim udjelom šećera, pa se tako na policama SPAR i INTERSPAR trgovina može pronaći ukupno 65 proizvoda s manje šećera poput SPAR Natur*pur Bio-Ketchupa, S-BUDGET Estragon Senfa, napitka SPAR fresh Bitter Lemon, SPAR Granola Müsli od kokosa i Doppel keksa.
U okviru ove inicijative SPAR Hrvatska neće koristiti umjetne zamjenske šećere u proizvodima vlastite robne marke, već će smanjiti količinu šećera u recepturama bez da je time došlo do promjene okusa. Potrošnja proizvoda s manjim udjelom šećera do kraja ove godine rezultirat će smanjenjem od ukupno 21 tone šećera.
