Nakon uspješnih sezona u Zagrebu i Splitu, PLACe Market nastavlja svoju priču i seli se na jug Hrvatske. U subotu, 24. listopada, od 18 do 23 sata prvi put stiže u Dubrovnik, gdje će Tržnicu Gruž, poznatiju kao Gruška placa, pretvoriti u mjesto susreta ljubitelja dobre hrane, glazbe i opuštenog druženja.
Projekt koji je oživio zagrebačke tržnice Dolac i Kvatrić, a zatim osvojio i splitski Pazar, sada dolazi i u Dubrovnik. Cilj je isti – vratiti život na gradske tržnice i pokazati da one mogu biti mnogo više od mjesta na kojima se ujutro kupuju svježe namirnice.
Sezona zagrebačkog PLACe Marketa na KVatriću je završila, a manifestacija se seli u toplije krajeve - u Dubrovnik
Od zagrebačkih tržnica do splitskog Pazara
PLACe Market nastao je iz ideje da tržnice mogu živjeti i nakon završetka jutarnje kupnje. Uz gastronomiju, glazbu i zabavu, one postaju mjesta susreta i druženja, a upravo je takav koncept u Zagrebu privukao tisuće posjetitelja.
Nakon što se projekt proširio na Split, na red je došao Dubrovnik i njegova Gruška placa – prostor koji čuva autentičan duh grada i svakodnevnog života njegovih stanovnika.
Gruška placa u središtu dobre gastronomske priče
Smještena u Gružu, izvan najprometnijih turističkih ruta povijesne jezgre, Gruška placa jedan je od prostora na kojima se i dalje može osjetiti svakodnevni ritam Dubrovnika. Upravo je njezin karakter bio jedan od razloga zbog kojih su je organizatori odabrali za prvo izdanje PLACe Marketa u gradu.
Ideja projekta nije samo ponuditi zanimljivu gastronomsku večer, nego i skrenuti pozornost na vrijednost tradicionalnih gradskih tržnica te njihov potencijal kao mjesta okupljanja lokalne zajednice.
Prvi PLACe Market na Gruškoj placi u Dubrovniku održat će se u subotu, 24. listopada, od 18 do 23 sata
U glavnoj ulozi su dubrovački ugostitelji
Dubrovačko izdanje PLACe Marketa posebno će se istaknuti ponudom lokalnih ugostitelja, koji će svoje specijalitete predstaviti u prepoznatljivom street food formatu. Moguća su i gostovanja ugostitelja iz drugih gradova, no naglasak će biti na domaćoj gastronomskoj sceni.
Želja organizatora je da događaj bude namijenjen prije svega Dubrovčanima, i to u razdoblju kada se ljetna turistička sezona smiruje, a grad ponovno dobiva priliku za sadržaje usmjerene svojim stanovnicima.
"Od prvog dana ideja PLACe Marketa bila je pokazati koliko su naše tržnice vrijedni, lijepi i često nedovoljno iskorišteni gradski prostori. Nakon Zagreba i Splita, Dubrovnik je bio logičan nastavak naše priče. Gruška placa za nas je jedna od najljepših hrvatskih tržnica i iznimno se veselimo što ćemo upravo ondje organizirati prvo dubrovačko izdanje.
Posebno nam je drago što dolazimo izvan glavne turističke sezone, jer ovaj događaj prije svega želimo organizirati za Dubrovčane. Želimo da nam se pridruže domaći ugostitelji, a da Dubrovčani dobiju još jedan razlog za izlazak i druženje u vlastitom gradu“, poručuju organizatori PLACe Marketa.
Na prvom PLACe Maketu u Dubrovniku nastupit će uglavnom lokalni ugostitelji
Tržnice kao mjesta susreta i lokalne gastronomije
Dolazak u Dubrovnik još je jedan korak u širenju projekta koji tradicionalnim gradskim prostorima nastoji udahnuti novi život, pritom čuvajući njihov identitet. Tržnice su oduvijek bile mnogo više od mjesta za kupnju namirnica – na njima su se susretale generacije, razmjenjivale priče i čuvali lokalni običaji.
PLACe Market želi ponovno istaknuti tu društvenu ulogu tržnica i povezati je s gastronomijom, glazbom i suvremenim načinom druženja.
Podsjećamo, prvo dubrovačko izdanje PLACe Marketa održat će se u subotu, 24. listopada, od 18 do 23 sata na Gruškoj placi.
