Iza nas je odlično 12. izdanja festivala PINK DAY Zagreb, održano u zagrebačkoj Laubi u subotu. Iako je festival prije svega posvećen ružičastim vinima, u sklopu festivala mogla su se i ove godine kušati odlična maslinova ulja (Green in Pink), a ovogodišnji novitet bio je kušanje bijelih maceriranih (amber/orange) vina koja je odabrao sommelier Josip Orišković.
Na festivalu su moglo kušati 100-injak ružičastih vinskih etiketa, 15-tak vrhunskih jantarnih vina i pink koktela, a u okviru Green in Pink dijela, na kušanje su ponuđena i najbolja hrvatska ekstra djevičanska maslinova ulja.
PINK DAY Zagreb
PINK DAY Zagreb
Zanimljive radionice i okrugli stol
U sklopu festivala u Laubi je održan okrugli stol o utjecaju klimatskih promjena na vinarstvo i vinogradarstvo, pod pokroviteljstvom HGK koji je moderirao Josip Orišković, a sudjelovali su doc. dr. sc. Jelena Đugum, direktorica Sektora za poljoprivredu HGK, prof. dr. sc. Maja Telišman Prtenjak, redovita profesorica na Geofizičkom odsjeku Prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, dr. sc. Ivan Prša, iz Hrvatske agencija za poljoprivredu i hranu, Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo te direktor Sektora i vinar, Antun Glavica iz moslavačke vinarije Glavica, koji jedini u Hrvatskoj ima vino certificirano kao Demeter.
Kako je ovogodišnja zemlja partner festivala PINK DAY Zagreb bila Italija na festivalu su se predstavili brojni talijanski proizvođači roséa, članovi konzorcija Consorzio Vini Bardolino, čiju radionicu je uz prisustvo predstavnika 5 vinarija vodio dr. Costantino Gabardi. Sve zahvaljujući talijansko-hrvatskoj gospodarskoj komori koja je omogućila dolazak vinara iz područja oko jezera Garda, poznatog po ružičastim vinima.
PINK DAY Zagreb - Andrea Perkov, Aldo di Biagio i Sanja Muzaferija
PINK DAY Zagreb - Zrinka Jelić Belinić i Nathakie Pouzalgues
Slavnu gošću iz Francuske impresionirali hrvatski roséi
Pod pokroviteljstvom HTZ-a, ugledna gošća iz Francuske Nathalie Pouzalgues odabrala je na festivalu 5 ružičastih vina hrvatskih vinara (Cmrečnjak, Medea, Green Captain, Bastiàn i Barun) te ih je uz prisustvo vinara na masterclassu iznijela svoje viđenje hrvatskih rosea kojima je u cjelini vrlo impresionirana.
I ove godine dodijeljene su već tradicionalne nagrade festivala PINK DAY Zagreb za najljepše i najkreativnije uređene stolove izlagača. Ženski žiri u sastavu Nathalie Pouzalgues, Andrea Perkov iz Talijansko-hrvatske gospodarske komore i Ana Ljevar iz Alqvimije odlučio je da je najljepši stol maslinara bio Dal Fleur.
PINK DAY Zagreb - najljepši štand imala je vinarija Bastian
Treću nagradu među vinarima osvojila su Vina Belje, a drugu nagradu osvojila je istarska vinarija Rossi. Prvu nagradu, Riedel dekanter i butelju pjenušca Angel Rock, osvojila je istarska vinarija Bastiàn koja svake godine posebno osmišljava svoj štand za PINK DAY, a ove godine ponosno su, uz svoj klasičan rose, predstavili i novi Petra's Rose, izvrstan odležani rose koji posljednjih nekoliko mjeseci, otkad je predstavljen javnosti oduševljava vinoljupce.
Mogla su se kušati i vrhunska maslinova ulja
Izložena orange vina
Izvrsne radionice uoči festivala
Festivalu u Laubi prethodila su dva dana obilježena odličnim vinskim radionicama, u Pupitresu. Tako je u srijedu 23. travnja održan masterclass ugledne mađarske vinarije Tamás Dúzsi, powered by Dalmatie Group. Dúzsija smatraju kraljem ružičastih vina Mađarske, ali i mnogo šire – jer proizvodi 15-ak etiketa roséa u rasponu od najsvježijih i lepršavih do odležanih i vrlo kompleksnih.
Jelena Šimić Valentić i Tamás Dúzsi na radionici u Pupitresu
Ivan Stiblik i Josip Orišković
Dan kasnije radionicom "Rose vina zadarskog vinogorja" predstavio se Zadar Wine Festival, koji je nakon Vinistre, Vinart Grand Tastinga i festivala WineRi, ove godine bio partner festivala PINK DAY Zagreb. Radionicu je vodio sommelier Ivan Stiblik, organizator Zadar Wine Festivala.
Četvrtak je bio dan bogat PINK DAY radionicama tako da je nakon zadarskih rosea, održan i masterclass "Jantarna vina" koji je vodio sommelier Josip Orišković, uz prisustvo vinara i enologa iz Vina Belje, Kleti Romić, Glavica, Katunar Wine Estate i Krauthaker.
O francuskim roséima, na masterclassu u Pupitresu govorila je ugledna gošća iz jedinog svjetskog Instituta posvećenog isključivo istraživanju roséa, iz francuske Provanse, enologinja i vrhunska stručnjakinja za ružičasta vina Nathalie Pouzalgues.
Partneri 12. izdanja festivala PINK DAY Zagreb su HTZ, PBZ Visa Premium Card, Nexi, Dalmatie Group, HGK, Kotari, Consorzio Bardolino, hotel Esplanade Zagreb, Talijansko-hrvatska gospodarska komora, Mömax, Römerquelle.
PINK DAY Zagreb u Laubu je privukao brojne vinoljupke i vinoljubce
