Svake godine početak rujna rezerviran je za nezaobilazni Štrudlafest, festival koji se slavi omiljena tradicionalna hrskava poslastica sočnog punjenja - štrudla.
Domaće vučeno tijesto i sočan nadjev, uglavnom sladak (iako su sve češći i slani nadjevi) recept su za vrhunsku štrudlu, a recept za Štrudlafest također je jednostavan - puno raznih štrudli, zanimljivih radionica i dobre zabave! Ovogodišnji Štrudlafest održat će se od petka do nedjelje, 6.-8. rujna.
Na Štrudlafest stižu štrudle iz Chicaga i Seebodena
U petak 6. rujna sve kreće štrudla safarijem u kajaku na rijeci Dobri, nastavlja se vodenom pješačkom turom Štrudla step by step, dok je u 17 sati na redu piknik Štrudlomanijak te vođena ruta Štrudla by bike.
Isti dan na glavnoj pozornici u 17.15 počinje Gastro show zlatne ambasadorice tete Marice "9 let već je prešlo", dok je u 18.30 na rasporedu Festival indijanske banane na Štrudlafestu. U petak nastupaju bendovi Zone Child i Psihomodo pop.
Štrudlafest se održava u Jaškovu, pokraj Ozlja
Štrudlafest
U subotu 7. rujna program počinje već u 10 sati, a uz razne sportske aktivnosti i brojne radionice, u subotu je na redu i natjecanje u izradi štrudle "Gdo bu zafrknul i rastegnul najbolju štrudlu", gastro radionica Pivovare Medvedgrad, gastro show Pepas savijača, pa i gastro show "Štrudla iz Chicaga".
Za subotu je osmišljen i bogat dječji program, a detaljnu satnicu za sva tri dana Štrudla festa pronađi ovdje.
U nedjelju 8. rujna, zadnjeg dana Štrudlafesta, posjetitelje očekuju brojne outdoor aktivnosti u kojima će bolje upoznati ozaljski kraj. Naravno, i najmlađi štrudloljupci doći će na svoje.
Također, bogat je i program na glavnoj pozornici gdje nas očekuje "Ambasadorska štrudla", "Sonjina ribnička štrudla", "Najbolja štrudla Hrvatske 2023." te "Austrijska štrudla iz Seebodena".
Štrudlafest
Štrudlafest
Slavni rekord za najdužu štrudlu
Inače, Jaškovo se 6. rujna 2015. godine upisalo na kartu svijeta postavljanjem Guinnessovog rekorda za najdužu štrudlu na svijetu. Štrudla je postala prepoznatljiv brend ovog kraja, a Štrudlafest se od svog početka do danas razvio u najznačajniju gastro manifestaciju u Karlovačkoj županiji.
Manifestacija Štrudlafest nastala je kao logičan slijed nakon sada već legendarnog događanja “Iz Jaškova za svijet… štrudla za Guinnessa” na kojem je ispečena štrudla dugačka čak 1479,38 m.
Štrudla je glavna zvijezda Štrudlafesta
Štrudlafest
Prvi Štrudlafest održan je već iduće 2016. godine, a među gostima su tada u Jaškovu bili legendarni Stevo Karapandža, akademik kulinarstva Branko Ognjenović, te Josip Abičić, šef kuhinje Milenij hotela iz Opatije. Štrudlafest je u zadnjih 9 godina rastao i razvijao se, a organizatori su slušali želje posjetitelja te su program obogatili brojnim dodatnim sadržajima.
A dok čekamo petak i početak ovogodišnjeg Štrudla festa uživamo u odličnom receptu za štrudlu od poriluka, mesa i piva. Dobar tek!
Štrudlafest
