U zagrebačkoj Laubi u subotu je održan 13. PINK DAY Zagreb. Ovogodišnje izdanje festivala ugostilo je 80-ak izlagača sa 200-tinjak etiketa rosé vina i ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a od 2022. i ružičastih ginova, tonika i koktela. Okupili su se brojni ljubitelji ružičastih vina, mnogi odjeveni u ružičasto, i uživali u izvrsnim vinima, ali i pažljivo uređenim štandovima u proljetnom štihu.
Zemlja partner ove je godine bila Slovenija pa su se mogla kušati brojna odlična ružičasta vina iz susjedstva.
Elizabeth Gabay
Odlične radionice
Održane su i odlične radionice - prvu, posvećenu pjenušcima Bregovite Hrvatske održao je sommelier Josip Orišković, drugu je držala Elizabeth Gabay, vlasnica titule Mater of Wine, britanska stručnjakinja za ružičasta vina i autorica nekoliko knjiga o roseima. Gabay je na radionici prikazala 12 potpuno različitih rosé vina iz Hrvatske i poručila hrvatskim vinarima: "Nemojte pokušavati napraviti rose kao iz Provanse, radite ružičasta vina koja odražavaju autentični terroir Hrvatske!".
Pred kraj festivala održana je i radionica koktela koju je vodila mlada i nadarena barmenica Katarina Brezarić, pobjednica posljednjeg izdanja natjecanja Gringos de Croatia 2025.
