Punjeni krumpiri: Recept za specijalitet u kojeg ćete se trenutno zaljubiti

Jednom ih ispecite kako ne bi ostali sirovi, a drugi put iz čistog užitka. Ove punjene krumpire može čak i smrznuti i peći po potrebi, toliko su dobri. Punjenje prilagodite vlastitom ukusu dodajući začine po želji. Ubacite ostatke mesa ili pripremite vegetarijasnku varijantu, možete sve što poželite.

Potrebno vam je:

• 8 krumpira
• Ulje
• 2 žlice maslaca
• Panceta
• 1 kiselo vrhnje
• Sir
• ½ šalice mlijeka
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Krumpir operite i premažite uljem.
3. Pecite ga 1 sat dok ne bude gotovo dovoljno mekan.
4. Dvije žlice maslaca pomiješajte s nasjeckanom pancetom i kiselim vrhnjem.
5. Kada je krumpir gotov, izvadite ga iz pećnice, prerežite na pola, pa te polovice lagano izdubite.
6. Dodajte ih u mješavinu maslaca, kiselog vrhnja i pancete.
7. Toj istoj mješavini dodajte mlijeko, sol i papar.
8. Dobro pomiješajte.
9. Napunite izdubljene polovice krumpira mješavinom i pospite ribanim sirom.
10. Pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva. 

Dobar tek!