Nešto sasvim novo: Jeste li već pohali raviole?

Bez obzira volite li više domaće raviole ili su vam sasvim u redu i oni kupovni, ovakav način pripreme istih definitivno će vas oduševiti. Umjesto da ih ubacite u umak i pretvorite u još jedan uobičajeni ručak – ispržite ih! Uvaljajte ih u krušne mrvice, sir i začine, pržite nekoliko sekundi i uživajte u maštovitom ručku. Najbolji odabir definitivno su ravioli punjeni sirom koji se kod prženja savršeno otapa. Poslužite ih uz umak od rajčice ili jogurta i češnjaka.

Potrebno vam je:

• Ulje
• 2 jaja
• 1 šalica krušnih mrvica
• ½ šalice sitno ribanog parmezana
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 pakiranje raviola
• 1 šalica grčkog jogurta
• 1 režanj češnjaka
• Peršin
• Sol, papar

Postupak:

1. Jaja umutite, a krušne mrvice, parmezan, češnjak, sol i papar pomiješajte.
2. Sirove raviole ubacite u jaja pa ih prekrijte mrvicama.
3. Pržite ih u dubokom ulju oko pola minute.
4. Ocijedite na papirnatim ručnicima i poslužite ih uz umak od jogurta u koji ste protisnuli češnjak i ubacili nasjeckani peršin.

Dobar tek!