Nevjerojatno dobar: Složenac s tunom i - čipsom

Tuna, gljive, tjestenina, sir, začini i na kraju svega – čips. Dobro ste pročitali. Hrskavi čips smrvite i pospite po vrhu ovog složenca i on će vam vratiti mnogo više – hrskava korica koja se odlično slaže s ostalim sastojcima oduševit će vas. Kod pripreme ovog složenca važno je da se svi sastojci dobro povežu u umaku stoga neka on bude gust. Dodajte mu puno sira i aromatičnih začina za dodatan okus pa zapecite do hrskavosti. Navalite na svoju neobičan, ali nevjerojatno dobar složenac od tune.

Potrebno vam je:

• 50 g maslaca
• Tjestenina
• 1 luk
• 150 g gljiva
• 4 žlice vina
• 2 šalice temeljca ili vode
• 1 šalica vrhnja za kuhanje
• 1 šalica ribanog sira
• 2 konzerve tune
• 2 šalice čipsa
• 2 žlice kopra
• 1 žlica vlasca

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Kalup premažite maslacem.
3. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ali ne do kraja.
4. Otopite maslac u velikoj tavi pa dodajte luk i popirjajte.
5. Dodajte gljive, povremeno promiješajte i kuhajte oko pet minuta.
6. Dodajte vino i pustite da alkohol ispari.
7. Začinite pa dodajte kopar i vlasac.
8. Otopite ostatak maslaca u drugoj posudi pa dodajte brašno i kuhajte dok ne postane zlatne boje.
9. Dodajte temeljac i pustite da zavrije.
10. Dodajte vrhnje za kuhanje i naribani sir.
11. Kuhajte dok se sir ne otopi.
12. Na kraju ubacite gljive, tjesteninu i dvije konzerve tune.
13. Pomiješajte pa stavite u kalup i pospite smrvljenim čipsom.
14. Pecite oko 20 minuta.

Dobar tek!