Zasladite se: Lagana panna cotta od vanilije

Pripremite laganu, kremastu panna cottu i kombinirajte je sa sezonskim voćem. To mogu biti slatke kruške ili šljive sa šećerom i cimetom iz pećnice. Odlična ideja je bundeva pirjana sa šećerom, klinčićem i cimetom. Možete pripremiti i kakav fini voćni preljev od smrznutog bobičastog voća koje će se izvrsno složiti s vanilijastim okusima.

Potrebno vam je:

• 2 šalice slatkog vrhnja
• 1 mahuna vanilije
• ½ šalice šećera
• 1 žlica želatine
• ½ šalice mlijeka
• ½ šalice grčkog jogurta
• Svježe voće

Priprema:

1. Pomiješajte slatko vrhnje, sjemenke mahune od vanilije i šećer u posudi pa stavite na srednju vatru kako bi se zagrijalo.
2. Maknite s vatre, dodajte želatinu i miješajte dok se ne poveže.
3. Na kraju umiješajte grčki jogurt.
4. Podijelite smjesu u posudice, prekrijte ih plastičnom folijom pa stavite u hladnjak na barem šest sati.
5. Kada je gotov, umočite posudice do pola u toplu vodu kako bi lakše izvadili desert.
6. Istresite ga na tanjurić i dodajte voće.

Dobar tek!