16. studenoga 2015.

Ovo je 10 najboljih piva na svijetu!

pivo
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Tko ne voli pivo? Ukoliko spadate u klasu pivopija, upoznajte gradivo i saznajte koja su piva najbolja na svijetu.

RateBeer portal odabrao je vrhunska i predstavio 10 najboljih piva u svijetu. Piva su odabrana prema svjetskoj prepoznatljivosti, neka su nedostupna jer se proizvode u samostanima, neka u najmanju ruku čudna, ali svakako raznolikih stilova. Od piva s jakim voćnim okusima višnje, do jakih, ali slatkih piva začinjenih javorovim sirupom ili kavom s vrhnjem.

10. Pliny the Elder (Russian River)

Santa Rosa, kalifornijska tvornica piva Russian River iskoristila je povijest korištenja hmelja u proizvodnji kako bi stvorila jedinstveno pivo Plinije Stariji - koje je rođak indijskog svijetlog piva (IPA), Plinije mlađi. Plinije Stariji je jako i karakterno pivo s 8% alkohola. To je jednostavno jedno od najpopularnijih svijetlih piva.

9. Raspberry Tart (New Glarus)

Ovo voćno pivo iz tvornice New Glarus namijenjeno je hladnom serviranju u čaši za šampanjac zbog optimalnog okusa maline. Koriste maline uzgojene za potrebe pivske industrije, koje onda spontano fermentiraju u velikim hrastovim bačvama. Ekstravagantnog je okusa s laganih 4% alkohola.

8. Everett (Hill Farmstead)

Hill Farmstead tvornica piva proizvodi pivo Everett čije ime potječe od vlasnikovog djeda. Njemu u čast proizvodi se jedno od najboljih piva svijeta, a radi se od američkog ječmenog slada, engleskog i njemačkog prženog slada, američkog hmelja te originalnog kvasca proizvođača Hill Farmstead. Rezultat je kompleksno tijelo od čokolade, kave i ječmenog slada sa 7.2% alkohola.

7. PseudoSue (Toppling Goliath)

Unatoč tome što mu ime potječe od najvećeg fosila T-rexa ikada pronađenog, tvornica piva Toppling Goliath stvorila je pivo koje dolazi iz Iowe, s delikatnim tijelom i robustnom aromom grejpa, agruma, manga i evergreena. PseudoSue je izvorno pivo sa 5,8% alkohola, ali pivari namjeravaju pojačati dozu na 7%, budući da će se pivo proizvoditi u sustavu od 30 bačvi.

6. Gose Gone Wild (Stillwater)

Stillwater Artisanal pivovara uzela je pivo tvornice Westbrook Brewing Gose, i stvorila Gose Gone Wild, kiselo svijetlo pivo u njemačkom stilu. Pivari su dodali veliku dozu limunskog i amarilo hmelja te ga fermentirali sa različitim sojevima Brettanomyces kvasca kako bi stvorili voćni okus sa postotkom alkohola od 4.3%. 

5. Zombie Dust (Three Floyds)

Proizvođači piva iz Indiane, iz pivovare 3 Floyds Brewing proizveli su ovo pivo srednje jakog tijela od citrusnog hmelja iz doline Yakima u državi Washington. Sa 6.2% alkohola, Three Floyds Zombie Dust je zlatne boje.

4. Susan (Hill Farmstead)

Još jedno pivo iz tvornice Hill Farmstead koje je pri samom vrhu liste. Sa 6.2% alkohola, Susan je svijetlo pivo koje je vjerno hmelju. Limun i bilje dominiraju okusom i slažu se s teksturom.

3. Framboos (3 Fonteinen)

Framboos je tamno, rubin crveno pivo koje nije karbonizirano, proizvodi se u Belgiji i sadrži 5% alkohola, sa jakim okusom kupine.

2. Ann (Hill Farmstead)

Radnici u Hill Farmstead pivovari su stvorili prekrasno kompleksno pivo starenjem piva pod imenom Anna, koje ima aromu meda. Pivo se radi u francuskim hrastovim vinskim bačvama gdje sazrijeva u prisutnosti mikroflore. Rezultat je postotak alkohola od 6.5%, aroma zrenja u drvenim bačvma sa naznakama meda i limuna.

1. Wisconsin Belgian Red (New Glarus)

Svaka boca ovog belgijskog crvenog piva radi se u Wisconsinu sa više od pola kilograma višanja iz okruga Door. New Glarus Brewing tvornica piva usavršila je ravnotežu kako bi dostavila pivo srednjeg tijela koje je visoko karbonizirano i crvene je boje, sa samo 4% alkohola.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.