Pjenušac „GROF MILLENIUM - VINTAGE 2000„ proizveden je, naime, tradicionalnom (šampanjskom) metodom vrenja u boci od baznih vina sorti Chardonnay i Rajnski Rizling.
Posebnost kvalitete ovoga pjenušca odlikuje brižan odabir i njega dobro dozrelih baznih vina prije sekundarne fermentacije, te dugo – četrnaestogodišnje zrenje na finom talogu.
Takav pristup omogućio mu je jedinstven razvoj pozitivnih, sekundarnih i tercijarnih aroma, očuvavši istovremeno harmoničnost i svježinu.
Proizveden je u ograničenoj količini od 1.500 boca i kao takav jedinstven je i unikatan u svojoj kategoriji.
U tridestogodišnjem enološkom stvaralaštvu on je zasigurno jedna je od najboljih životnih kreacija poznatog slavonskog vinara gospodina Davora Zdjelarevića. Ovakve boce niti nastaju, niti se otvaraju svaki dan, stoga, ne propustite ovo kušanje u društvu samog autora - Davora Zdjelarevića. Dobrodošli u Winelovers!
