Recenzije 11. studenoga 2019.

U ovom smo restoranu uživali u izvanrednim desertima

Marijana Zlomislić
gastro postao gastro.24sata.hr
Tijekom jeseni smo osobito zaposleni, nerijetko i neraspoloženi, pa si povremeno priuštimo opuštajući odlazak u restoran. Dugo nam je na listi bio Johann Franck, bistro zvučnog imena s pogledom na Trg bana Jelačića, smješten na katu iznad poznatog bara i noćnog kluba.

Ako u Johann Franck dođete u popodnevnim satima i tijekom tjedna, teško možete zamisliti kako se u istom prostoru navečer partija. Kada se popnete na drugi nivo, gdje je smješten sam bistro, uređenje je umirujuće i nenapadno. Pozitivnom su prvom dojmu doprinijeli i pogled na trg i ugodno prirodno svjetlo, kao i vrlo uljudno osoblje. 

Najprije smo popili teranino, a potom se odlučili za nekoliko jela - tartar i lizalice s kozicama, biftek s punjenim tikvicama i dva deserta. 

 | Author: Marijana Zlomislić Marijana Zlomislić

Za predjelo smo dobile dva poprilično popunjena tanjura; na jednom tartar od kozica s pireom od boba, a na drugom lizalice s kozicama, šalšom i creme fraiche s vlascem, uz čašu Korlat Cabernet Sauvignon 2015. Lizalice su efektne, hrskave i zasitne, ali u balansu sa slatkastom šalšom. S druge strane, tartar od kozica je blag i dobra je uvertira u slučaju da planirate naručiti mesno glavno jelo.

 | Author: Marijana Zlomislić Marijana Zlomislić

Mi smo se odlučile upravo za zasitno glavno jelo – biftek s punjenim tikvicama i sosom od papra. Biftek je više bio rare nego medium, što nama osobno ne smeta, ali su nam odmah na stol donijeli i lava grill ploču. Meso je bilo dobro začinjeno, mekano i sočno, a tikvice su bile neočekivan, ali dopadljiv prilog. Popile smo i čašu Meneghetti Red, kupaže Merlota, Caberneta i Cabernet franca. 

 | Author: Marijana Zlomislić Marijana Zlomislić

Kao i obično, oko deserta se nismo mogle dogovoriti pa smo naručile oba preporučena. Pita od jabuka sa slojem kreme od jaja bila je vrlo dobra; tijesto je bilo hrskavo i podjednako pečeno, punjenje je bilo bogato, a odlično se složila i s kuglicom sladoleda. Ipak, još nam je draža bila kreacija s pistacijom, malinom i čokoladom, u kojoj je fino do izražaja došla slanoća pistacije.

Budući da smo cijeli ručak platili Mastercard karticom, jedan smo desert dobili besplatno. Ista pogodnost čeka sve koji ručak ili večeru u Johannu Francku plate svojim Maestro® ili Mastercard® karticama. 

 | Author: Marijana Zlomislić Marijana Zlomislić

Čak i kada izuzmemo besplatan desert, što je zaista lijepa gesta, ukupan je dojam i više nego pozitivan. Nije nam žao što smo upravo Johann Franck bistro odabrali kao ovotjedni ekvivalent spa centru za gurmane. 

 | Author: Marijana Zlomislić Marijana Zlomislić  | Author: Marijana Zlomislić Marijana Zlomislić

Komentari 3
Pogledaj sve komentare
  • beautytract 12:15 02. Travanj 2020.

    Pozdrav! Nešto slično ovim delicijama rekla bih da je ova nevjerojatna kava. Pogledajte sami! https://beautytract.com/dalgona-kava-recept/

  • Avatar MARIE
    MARIE 21:35 02. Siječanj 2020.

    SRETNA NOVA GODINA, PROČITAJTE SVE OVRASNE INFORMACIJE ZA GODINU 2020. KAKO DOĆI KREDIT NA JEDNOSTAVNU PORUKU. Zovem se Marie Alice, samohrana sam majka 3 djece i također sam medicinska sestra u Zagrebu. Ovo je moja priča u 2019. godini, prevarili ... prikaži još! su me neki zajmodavci, a sve zato što sam tražio kredit dok konačno nisam upoznao ovu lijepu ženu koja mi je pomogla da dobijem internetsku zajam: vladimirafinancialinvestment@gmail.com

  • MarieAlice 16:48 07. Prosinac 2019.

    Pozdrav svima vama pozdrav. Zovem se Marie Alice, želim iskoristiti ovu sjajnu zlatnu priliku da dam opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam nedavno primio zajam od 60000 eura. Prije sam nešto tražio zajam i oni su me kasnije prevarili. Pokušao ... prikaži još! sam ponovno i upoznao sam ženu poput mene koja mi je bila spremna i voljna pomoći da dobijem kredit uz kamatnu stopu od 2%. e-maila: (vladimirafinancialinvestment@gmail.com) (WhatsApp: +16014560144)