Recepti 109 prikaza 24. prosinca 2016.

Američki eggnog: Oborit će vas s (egg)nogu!

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Intenzivan okus muškatnog oraščića i puno alkohola - zvuči kao sjajan spoj!

Pravi blagdanski napitak koji će vas zbog količine alkohola itekako dobro zagrijati zove se eggnog. Amerikanci ga već tradicionalno pripremaju za božićne zabave i druženja. Specifičan je po velikoj količini alkohola, ali i jaja. Kod pripreme i spremanja valja biti pažljiv kako bi sve namirnice zadržale svoju svježinu.

Potrebno vam je:

  • 12 jaja
  • 3 šalice šećera
  • 5 šalica slatkog vrhnja
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 žlica svježe ribanog muškatnog oraščića
  • 1 šalica brandyja
  • 1 šalica ruma

Priprema:

  1. U velikoj posudi izmiksajte najprije žumanjke.
  2. Postepeno dodajte šećer, slatko vrhnje i mlijeko.
  3. U posebnoj zdjeli bjelanjke istucite u snijeg pa ih dodajte kremi od žumanjaka.
  4. Dodajte brandy i rum i pospite muškatnim oraščićem.
  5. Miješajte oprezno i polako.
  6. Ohladite barem 24 sata i držite u hladnjaku. 

Živjeli!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.