Brzinski ručak: Kremasti njoki s dvije vrste sira i špinatom

Omiljenu utješnu hranu - njoke u kombinaciji s puno sira, slaninom i špinatom možeš pripremiti brzo i lako. Od pripreme do serviranja obroka proći će manje od pola sata, garantirano!  

Zahvaljujući gorgonzoli i mascarponeu, ovi su njoki izuzetno kremasti (i tope se u ustima). Sigurni smo da će te oduševiti.

Možda vas zanima... Isprobaj tri izvanredne verzije zapečenih njoka Recepti

Sastojci:

• 400 g njoka
• 100 g gorgonzole ili brie sira
• 250 g mascarponea
• 225 g baby špinata
• 50 g slanine
• mladi luk, po želji

Možda vas zanima... Brzinski njoki od ricotte s kaduljom i parmezanom Recepti

Priprema: 

1. U velikom loncu zakuhaj vodu te ju posoli.
2.  U međuvremenu nareži mladi luk i gorgonzolu na male komadiće.
3. Na tavi prži slaninu narezanu na kockice dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Stavi ju na tanjur sa strane, a u tavu dodaj mascarpone, gorgonzolu i mladi luk i ostavi da se otope na umjerenoj vatri. Povremeno promiješaj.
4. Njoke stavi u kipuću vodu i kuhaj ih dok ne isplivaju na površinu.
5. Umaku od sira dodaj špinat te ga pirjaj nekoliko minuta, dok ne uvene. Dodaj prethodno prženu slaninu te kuhane njoke, a zatim sve dobro izmiješaj.
6. Posluži toplo i uživaj!

Dobar tek!

Možda vas zanima... 12 najboljih recepata za njoke od kojih rastu zazubice Špajza