gastro postao
Isprobajte spoj čokolade i banane u sočnom kolaču. Oduševit će vas!
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 208
Potrebno vam je
- 6 kom jaje kokošje
- 110 g šećer, kristal
- 25 g kakao u prahu, nezašećereni
- 2 žlica pšenično brašno, bijelo
- 125 g tamna čokolada
- 250 g mascarpone
- 160 g karamel krema
- 1 kom banane
- 150 g čokolada s karamelom
Priprema
- Izmiksajte žumanjke i šećer. Dodajte kakao i brašno te izmiješajte. Dodajte čokoladu i dvije žlice kipuće vode pa izmiješajte. Izmiksajte bjelanjke pa ih dodajte u čokoladnu smjesu. Izlijte smjesu u kalup za roladu obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite 12 min na 180°c.
- Pospite kakaom, pokrijte papirom za pečenje pa izvrnite kolač. Zarolajte kolač u papir i hladite 20 min.
- U zdjeli izmiješajte mascarpone, karamel-kremu, nasjeckane čokoladice i narezanu bananu. Odrolajte kolač, premažite ga nadjevom pa ponovno zarolajte.
- Pokrijte i stavite u hladnjak na pola sata. Pospite ga kakaom.
Izvor Skuhatćute
