Dip od tikvica za najveće obožavatelje

Klasičnom duetu umaka od rajčice te sira pridruži i treći – od tikvica! 

Ovo je verzija u kojoj možeš uživati bez grižnje savjesti, a odlično pristaje uz domaći tortilja-čips, hrskave krumpiriće i povrtne ražnjiće. 

Možda vas zanima... Muffini od tikvica i sira za cijelu obitelj Recepti

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 300 g  tikvica
• 2 režnja češnjaka
• ½ manjeg luka
• 1 žlica limunovog soka
• Nekoliko listova bosiljka
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrij žlicu maslinovog ulja na tavici. Dodaj sitno narezane tikvice, nasjeckani češnjak i luk i pirjaj na srednjoj vatri do deset minuta. Kad povrće postane mekano, posoli, popapri i makni s vatre.
2. Kad se malo ohladi, ubaci u blender, dodaj listove bosiljka, preostalu žlicu maslinovog ulja i sok od limuna. Izblendaj i po potrebi dodatno začini. 

Možda vas zanima... Ukusna prevara: Lažni pomfrit od tikvica Recepti

Uživajte!