Domaći fast food: Hrskavi medaljoni od slanutka

Pileće medaljone slobodno zamijenite ovima od slanutka pa oduševite svoje ukućane. Dodati im možete začine poput peršina i vlasca ili pak drugo povrće poput ribane mrkve, luka ili celera. Igrajte se omiljenim dodacima, ispecite u pećnici pa uživajte u sjajnom hrskavom ručku. Medaljone poslužite uz kakav dobar umak, povrće ili pomfrit.

Potrebno vam je:

• 5 žlica krušnih mrvica
• 5 žlica zobenih pahuljica
• 1 konzerva slanutka
• 1 žličica soli
• Prstohvat kima
• Prstohvat češnjaka u prahu
• Papar

Priprema:

1. Zobene pahuljice ubacite u blender i usitnite ih.
2. Istresite ih iz blendera i spremite za poslije.
3. U blender zatim ubacite slanutak, dvije žlice tekućine od slanutka i začine.
4. Još dvije žlice tekućine od slanutka pomiješajte s polovicom usitnjenih pahuljica.
5. Miksajte dok se u blenderu ne oblikuje kugla i postepeno dodajte još brašna.
6. Izvadite iz blendera, oblikujte manje zalogaje, uvaljajte u krušne mrvice pa pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek!