Jaffa kocke od naranče

BISKVIT

• 4 JAJA
• 20 dag ŠEĆERA
• 1 dl MLIJEKA
• 20 dag BRAŠNA
• 2 dl ULJA
• 1 VANILIN ŠEĆER
• 1 PRAŠAK ZA PECIVO

PREMAZ

• MARMELADA OD MARELICE ILI NARANČE

PRELJEV ZA SJECKANI BISKVIT

• 5 dag ŠEĆERA
• 1 dl VODE (prokuhane)
• 2 NARANČE
• glazura od čokolade

Priprema

1. Biskvit: odvojiti žumanjke od bjelanjaka, napraviti snijeg posebno, a žumanjke umutiti sa svim sastojcima za biskvit. Na kraju dodati snijeg kuhačom, dobro promiješati.
2. Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje, dodajte biskvit i stavite u zagrijanu pečnicu na 170 C oko 25min.
3. Pečeni biskvit malo ohladite te potom prerežite na pola po dužini. Donju polovicu vratite u protvan i premazite ga marmeladom, a gornji biskvit razlomite na manje komadiće u drugoj posudi, prelijte prokuhanom vodom, šećerom, sokom od naranče i naribanu koricu naranče. Dobro promiješajte i rasporedite po donjem dijelu biskvita
4. Kolač prelijte glazurom od čokolade i ostavite da se ohladi.