Jeste li probali: Zapečene smokve sa sirom

Obožavatelji smokava vjerojatno uživaju u njima onako svježim tek ubranim ili pak hladnih malo odstajalih u hladnjaku. Neki ih vole u štrudlama i pitama, a sad vam donosimo još jedan način za koji će vam trebati pola sata.

Možda vas zanima... Krostata sa sirom, smokvama i medom - ljeto u punom sjaju! Kolumne

Možda vas zanima... Delikatni zalogaji: Smokve u čokoladi Recepti

Potrebno vam je:

• 300 g ricotte
• 12 kom smokvi
• 100 g šećera
• 3 jaja
• 2 žlice kiselog vrhnja
• menta

Priprema:

1. Zgnječite skutu s vilicom, dodajte šećer, istučena jaja, vrhnje i listiće mente usitnjene na vrlo fine komadiće.
2. Lim za pečenje namažite maslacem i ulijte smjesu. Poslažite po tome smokve kojima ste otklonili drškicu i koje ste porezali po pola. Stavite u ugrijanu pećnicu od 200 °C i pecite 35 minuta.
3. Može se služiti mlako.

Dobar tek!