Recepti 06. rujna 2019.

Jogurt kolač s kupinama je ono što ti danas treba

Kolač s kupinama
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
U potrazi za najjednostavnijim kolačima, pronašli smo fenomenalno brz recept za kolač s jogurtom.

Postoje recepti koje stalno vrtimo jer su brzi, jednostavni i s malo sastojaka. Pronašli smo jednu jogurt ljepoticu koja sigurno ide u našu pećnicu. 

Dok ima svježih kupina, ubaci ih u ovaj kolač i uživaj u poslastici. U biskvitne kolače poput ovoga tekućinu dodaj prije snijega od bjelanjka. Umjesto jogurta možeš staviti i mlijeko. 

 

Možda vas zanima... Jednostavan i sočan: Jogurt kolač sa pekmezom od šljiva Kolumne

 

Ako baš i ne voliš kupine, ovisno o sezoni, možeš staviti voće koje imaš kod kuće, poput malina, višanja, šljiva ili uvijek dostupnih - grožđica! Ali, ako nisi ljubitelj voća, možeš staviti i čokoladne kapljice. Kod stavljanja svježeg voća, malo ga pobrašni prije nego ga staviš u smjesu kako ne bi palo na dno.  Naravno, ako više voliš prazan biskvit, ne moraš dodavati ništa.

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 3 jaja
  • 120 g maslaca
  • 180 g šećera
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 3 žlice tekućeg jogurta
  • limunova korica
  • 100 g badema
  • 400 g kupina
  • šećer u prahu za posipanje

 

Možda vas zanima... Malo drugačija pita od jogurta i maline Kolumne

 

Priprema:

  1. Četvrtasti kalup obložiti papirom za pečenje. Pjenasto umutiti žumanjke, šećer i maslac. Dodati brašno promiješano s praškom za pecivo, jogurt i naribanu koricu limuna te sve izmiješati.
  2. Na kraju istući snijeg od bjelanjaka te ga kuhačom naizmjence s mljevenim bademima umiješati u smjesu.
  3. Izliti je u pripremljeni kalup pa oprane i ocijeđene kupine rasporediti po površini. Peći kolač oko 30 minuta na 200 stupnjeva dok ne poprimi zlatno žutu boju. Kad se ohladi, po želji ga posipati šećerom u prahu.

 

Uživaj!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.