Recepti 03. listopada 2014.

Meksička salata od graha

Meksička salata od graha
Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Odlična salata koja se može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao predjelo

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 5

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 665

Potrebno vam je

  • 800 g grah iz konzerve
  • 330 g kukuruz iz konzerve
  • 1 kom avokado (mesnati dio)
  • limunov sok
  • 500 g rajčica, crvena
  • 0.50 vezica korijander
  • 3 žlica ulje suncokretovo
  • 0.50 mala žlica kim
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Grah (bijeli) operite u hladnoj vodi i ocijedite. Ocijedite i kukuruz. raspolovite avokado te izvadite košticu. Narežite ga na kockice pa odmah prelijte limunovim sokom (dvije žlice).
  2. Operite rajčice, narežite ih na kockice i odstranite peteljke. operite korijandar, osušite ga pa nasjeckajte. Sve temeljito izmiješajte u zdjeli.
  3. Ulje pomiješajte s preostalim limunovim sokom te začinite kimom, solju i paprom. Preljev izmiješajte sa salatom i poslužite.

Odlična salata koja se može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao predjelo

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.