Mini jesenski kolač

Potrebno vam je

• 0.70 čaša smeđeg šećera
• 2 kom vanilinog šećera
• 0.50 kom vrećice s praškom za pecivo
• 1 čaša bijelog oštrog brašna
• 1 čaša griza
• 1 kom veće jabuke
• 1 kom manje kruške
• 1 kom mrkve srednje veličine
• 1 žličica cimeta u prahu
• 1 kriška trvdog maslaca
• 2 žlica tekućeg meda
• 1 kom jajeta
• 1 čaša kravljeg mlijeka
• 0.50 čaša tekućeg jogurta

Priprema

1. U posudi pomiješajte brašno, griz, prašak za pecivo, pola čaše (o.5) smeđeg šećera i jedan vanilin šećer. Zatim umiješajte jaje, mlijeko i jogurt.
2. U drugoj posudi dodajte nasjeckano voće koje ste prije očistili od kore. Pospite s ostalim šećerom (0.2 čaše), vanilin šećerom, cimetom i medom. Sve skupa promiješajte i ostavite da voće pusti sok na par minuta.
3. Voće dodajte u prvu smjesu. Manju i dublju posudu namastite maslacem i ulijte smjesu. Pecite u pećnici 40-45 min na 180°C.
4. SAVJET (ako želite da kolač bude mekši): Nakon što se ispekao, kolač izvadite iz pećnice, prekrijte aluminijskom folijom, a zatim krpom. Ostavite najmanje 30 min, ili još bolje dok se ne ohladi potpuno.

Lagani jesenski kolač koji se topi u ustima!