Prijavi se Prijavi se
Recepti 20. kolovoza 2015.

Muffini od sira

20. kolovoza 2015.
Muffini od sira
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 12

Težina pripreme: Jednostavno

SASTOJCI

  • 3 čaša brašna (jedan dio može i palenta)
  • 1 mala žlica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 20 čaša svježi sir
  • 1 jaje

Priprema

  1. Pećnicu uključiti na 170 C. Dok se pećnica zagrije, smjesa će biti gotova.
  2. Brašno odmjeriti, dodati sol i prašak za pecivo i promiješati. Dodati sir i jaje i kratko promiješati dok se svo brašno ne sjedini sa sirom. Smjesa treba biti ljepljiva i puna zraka, da šumi kad se provuče kuhača kroz nju. Ne miješati je previše, da bi ostali cijeli komadići sira. Ako je previše tekuća, dodati jos malo brašna, ali nikako do faze gdje počinje biti gusta kao tijesto.
  3. U silikonske kalupe dodati malo ulja i razmazati ga. Kalupe puniti do pola ili maksimalno 2/3 . Na dno posude staviti foliju, ako slučajno neki od muffina iskipi, i poredati kalupe.
  4. Peći 15-20 minuta, dok ne porumene.
korisnički recept muffini od sira muffini Sir predjelo doručak kolač jelo od sira pečenje desert
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike