Recepti 10. veljače 2020.

Najkremastija verzija čokoladnog kolača iz šalice

thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Nedostatak kulinarskih vještina nadomjesti mikrovalnom pećnicom.

Mi smo Valentinovo besramno pretvorili u cijeli tjedan čašćenja čokoladom, a ovim receptom nastavljamo niz. Donosimo ti recept za svima poznati mug cake i otkrivamo tajnu kremastog punjenja

 

Možda vas zanima... Za ovaj će ti desert u šalici trebati samo dvije minute Recepti

 

 

Brzi kolači iz mikrovalne pećnice često imaju brašnasti okus i teško je procijeniti jesu li zaista pečeni, no ovaj recept garantira uspjeh. Priprema traje pet minuta, a potrebne su ti samo dvije velike bijele šalice. Ako ne možeš pronaći šalice od tri ili više decilitra, predlažemo da smjesu podijeliš u četiri manje, kako ti ništa ne bi iscurilo tijekom pečenja.

Ključno je da strogo pratiš upute; smanji mikrovalnu na 50% snage, obavezno promiješaj smjesu nakon prva dva ciklusa pečenja i ne zaboravi dodati kockice čokolade prije trećeg. One su „krivac“ za neodoljivu kremastu sredinu!

Sastojci:

  • 4 žlice maslaca
  • 30 g nasjeckane čokolade 
  • 4 kockice mliječne čokolade
  • 3 žlice šećera
  • 2 velika jaja
  • 2 žlice kakaa
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • ¼ žličice soli
  • 30 g brašna
  • ½ žličice praška za pecivo

Priprema:

  1. U mikrovalnoj pećnici otopi nasjeckanu čokoladu i maslac. Trebat će ti otprilike 45 sekundi, ali presudno je da posudicu svakih 45 sekundi izvadiš i da promiješaš.
  2. Izmiksaj jaja sa šećerom, kakaom, vanilijom i soli pa pomiješaj s čokoladom. Nakon toga dodaj i mješavinu brašna i praška za pecivo pa promiješaj drvenom žlicom.
  3. Podijeli tijesto u dvije veće šalice i stavi ih na suprotne strane mikrovalne pećnice. Smanji snagu na 50% i pusti da se peče 45 sekundi.
  4. Šalice izvadi, promiješaj i vrati na još 45 sekundi. Kad ih izvadiš, ubaci u sredinu svake smjese po dvije kockice čokolade i stavi u mikrovalnu na još 45 sekundi.

Pričekaj dvije minute da se malo ohladi, ukrasite voćem i šećerom u prahu i posluži.

 

Možda vas zanima... Mug cake: Ovu čokoladnu slasticu mogu pripremiti baš svi! Recepti

 

 

Želimo ti ugodan dan!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.