gastro postao
Namaz od keksa može se pripremiti od bilo koje vrste suhih keksa, no mi smo se odlučili za aromatične nizozemske speculaase.
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 18
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 135
Potrebno vam je
- 350 g speculaas keksi
- 1 žlica šećer, u prahu
- 75 g maslac, slani
- 0.50 šalica mlijeko kravlje (1.8% masti )
Priprema
- Kekse natrgajte i stavite ih u električnu sjeckalicu zajedno sa šećerom u prahu. Usitnjavajte ih u sjeckalici dok ne poprime strukturu sitnih mrvica.
- Dodajte rastopljeni maslac te sve dobro izmiksajte.
- Naposljetku, dok miješate smjesu u sjeckalici, polako dodajte mlijeko sobne temperature. Dodajte onoliko mlijeka koliko je potrebno da dobijete kremastu, homogenu smjesu – oko ½ šalice.
- Premjestite namaz u staklenku i čuvajte ga u hladnjaku. Kada se malo ohladi, namaz će poprimiti čvršću konzistenciju.
