Recepti 973 prikaza 02. travnja 2017.

Nezaboravna tjestenina s pršutom i graškom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Slatkasti grašak, slani pršut i fina al dente tjestenina odlično će se spojiti u brzinskom ručku

Tako brza, tako jednostavna, a tako neodoljivo fina. Ova tjestenina priprema se od tek nekoliko sastojaka, da bi se skuhala treba joj tek nekoliko minuta, a uživanje u njoj pamtit ćete još dugo. Koristite smrznuti grašak koji ste, po želji, prethodno prokuhali. Pršut u jelo možete ubaciti u većim komadima no ono će biti daleko jednostavnije za uživanje nasjeckate li ga na manje komadiće. 

Potrebno vam je:

  • 400 g tjestenine
  • 2 šalice smrznutog graška
  • 1 žličica limunove korice
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 režnja češnjaka
  • 3 žlice ribanog parmezana
  • 5 feta pršuta
  • Maslac
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Tjesteninu skuhajte al dente.
  2. Na tavi otopite maslac i dodajte sitno sjeckani češnjak.
  3. Ubacite pršut koji ste usitnili na manje komade.
  4. Dodajte već skuhani grašak i sve zajedno kuhajte oko tri minute.
  5. Ubacite tjesteninu i tri žlice vode u kojoj se kuhala, limunov sok i koricu, sol i papar.
  6. Pomiješajte pa pospite ribanim parmezanom i poslužite toplo.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.