Recepti 14. prosinca 2018.

Pečeno pile na vašem blagdanskom stolu

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako želite poslužiti pečeno pile sa savršenom hrskavom koricom – ovo je recept za vas!

Blagdanske su tradicije različite u svakoj obitelji pa ovog puta nudimo recept onima koji najčešće peku pile. Uz nekoliko sastojaka i malo pažnje, servirat ćete sočno pile s hrskavom, crvenom koricom. 

Budući da ćete ga pripremiti i ubaciti u pećnicu za dvije, tri minute, preostaje vam samo razmisliti o prilogu. Slasne brige!  

 

Možda vas zanima... Piletina s mlincima kakvu bismo mogli jesti baš svaki dan! Kolumne

 

Sastojci:

  • 1 pile (cca 1,5 kg)
  • ¼ žličice soli
  • ¼ žličice crnog papra
  • 1 manji luk
  • ½ limuna
  • 4 žlice soja umaka
  • 4 žlice sezamovog ulja

 

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Pile lagano pobrišite papirnatim ubrusima.
  2. Unutrašnjost pileta posolite i popaprite. Ubacite i pola limuna i prepolovljeni, oguljeni luk.
  3. Kožu pileta premažite soja umakom i sezamovim uljem.
  4. Pecite 15 minuta, a potom temperaturu smanjite na 170 stupnjeva i pecite još otprilike 75 minuta
  5. Pustite da pile odstoji 20-ak minuta prije posluživanja.

 

Možda vas zanima... Savršeni sklad okusa: Piletina u parmezanu Recepti

 

 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.