gastro postao
Cheeseburger je dobio novo, domaće ruho. Jednostavan, svakodnevni ručak pretvorite u fini, domaći fast food i poslužite ga uz hrskave krumpiriće ili omiljenu krumpir salatu.
Osim s krumpir salatom, faširanci će poslužiti i kao zamjena za sočnu pljeskavicu u finom domaćem burgeru. Sastojke je potrebno dobro sjediniti, u sredinu faširanca upakirati sir, a zatim sve ubaciti u meko pecivo te začiniti omiljenim dodacima.
Na ovaj će način ručak biti još brži i slasniji, a faširanci umjesto pljeskavica odličan su način da zavarate sve one koji ne vole faširance, ali obožavaju burgere.
Potrebno vam je:
- 250 g mljevenog mesa po izboru
- 2 režnja češnjaka
- 1 jaje
- 3 žlice krušnih mrvica
- 1 žličica crvene paprike
- 1 žlica sitno sjeckanog svježeg peršina
- 150 g topljivog sira
- Ulje
- Sol, papar
- Pecivo
Postupak pripreme:
- Pomiješajte mljeveno meso s protisnutim češnjakom, jajem, paprikom u prahu, krušnim mrvicama, peršinom, solju i paprom. Sve dobro sjedinite.
- Izrežite kockice sira i upakirajte ih u sredinu mesne okruglice, pa oblikujte pljeskavicu.
- Faširance pržite u ulju.
- Faširance poslužite u pecivima, dodajte omiljeni umak i povrće po želji, pa navalite na ove jednostavne, domaće burgere.
Dobar tek!
