Proljetne rolice - šarenilo boja u hrskavom omotaču

Raznobojno i ukusno povrće u hrskavom omotaču  u kombinaciji s pikantnim umakom i imate odlično predjelo ili brzi snack.

Možda vas zanima... Gotovo za tren: Pileće rolice sa sirom i špinatom Recepti

Potrebno vam je:

• 1 pakiranje kora za pite i savijače

Za punjenje:

• 1 žličica ulja
• 2 naribane mrkve
• 1 naribana tikvica
• 100 g naribanog kupusa
• 100 g naribanog ljubičastog kupusa
• 2 žličice soja sosa
• papra po ukusu

Za lijepljenje rolica:

• 2 žličice gustina
• 2 žlice vode

Ostali sastojci:

• Umak od slatkog chilija po želji
• Suncokretovo ulje za prženje

Potrebno vam je:

1. Kore za pite trebate narezati na kvadrate. 
2. Sve sastojke za punjenje stavite u posudu i promiješajte.
3. Kako bi se rolice držale, napravite “ljepilo” od gustina i vode.
4. Uzmite duplu koru koju ste izrezali u kvadrat. Malo iznad kuta kore stavite žlicu punjenja. Rubove kore namažite ljepilom od gustina i vode. Kako biste što bolje i urednije zamotali rolicu, prvo preklopite kut kore u kojem je punjenje preko punjenja; zatim, preklopite desni pa lijevi kut i srolajte do kraja.
5. U dubokoj tavici zagrijte suncokretovo ulje. Rolice pržite sa svih strane dok ne dobiju zlatno žutu boju.
6. Poslužite uz kiselo vrhnje ili umak od slatkog chilija.

Dobar tek!