Recepti 08. prosinca 2019.

Gotovo za tren: Pileće rolice sa sirom i špinatom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Pomiješa sireve poput mozzarelle i parmezana sa špinatom, začini češnjakom pa sve ubaci u pećnicu. Brzo, fino i jednostavno!

Vjerujemo kako si do sada već isprobala rolice sa sirom i špinatom, no uvjeravamo te kako će te ove u potpunosti osvojiti. Zbog aromatičnih dodataka poput špinata i parmezana, rolice pripremljene na ovaj način bit će posve drugačije od svih koje s do sada okusila. Ako želiš da jelo bude još sočnije, dodaj mu i umak od rajčice pa u rekordnom roku uživaj u sjajnom i raskošnom ručku.

 

Piletinu možeš poslužiti samu, uz rižu, tjesteninu, proso ili drugi prilog po želji.

 

Patlidžan rolice Možda vas zanima... Gruzijske patlidžan rolice s češnjakom i orasima None

 

Sastojci: 

  • 1 pileća prsa nasjeckana na šnicle
  • 4 šake špinata
  • 2 šalice mozzarelle
  • 1 glavica luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 5 žlica sitno ribanog parmezana
  • 2 šalice krušnih mrvica
  • 60 g maslaca
  • Maslinovo ulje
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Na malo maslinovog ulja propirjaj luk.
  2. Kada omekša, dodaj mu češnjak i špinat pa pirjaj dok špinat ne povene, oko tri do pet minuta.
  3. Začini soli i paprom.
  4. Ohladi, a zatim dodaj ribanu mozzarellu i parmezan.
  5. Piletinu nareži na jednake šnicle pa na svaki položi dio smjese i zarolaj ih. Ako želiš biti sigurna da ti nadjev neće iscuriti, pomozi si čačkalicama.
  6. U manju posudu stavi krušne mrvice i uvaljaj piletinu u iste.
  7. Rasporedi po vatrostalnoj posudi pa na svaku rolicu dodaj komadić maslaca. 
  8. Radiš li umak od rajčica, pomiješaj pelate, dvije žlice maslinovog ulja, jedan režanj češnjaka, bosiljak, sol i papar. Stavi ga na dno posude pa u umak uroni piletinu.
  9. Pospi ostatkom mozzarelle i zapeci do zlatne boje, oko pola sata na 180 stupnjeva.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.