Prova sa svježim sirom i rajčicama

Sastojci:

• 3 kom jaja
• 1 žličica soli
• 1 čaša kiselog vrhnja
• 1 čaša jogurta
• 1 čaša kukuruznog griza
• 1 čaša kukuruznog brašna
• 1 dl ulja
• 200 g svježeg sira
• 1 kom praška za pecivo
• 1 kom rajčice
• 1 prstohvat bosiljka

Priprema:

1. Sve sastojke (osim rajčice i bosiljka) pomiješati u jednoj posudi i staviti u kalup za kruh.
2. Ostaviti da odstoji u kalupu 10tak minuta.
3. Kada se pećnica zagrije na 180 stupnjeva, peći 45minuta dok prova ne dobije zlatnu boju.
4. Pred kraj pečenja, na provu poslagati svježe rajčice narezane na kolute te zajedno s bosiljkom još malo zapeći.

Provu izrezati po želji, te poslužiti umjesto kruha.