Recepti 03. listopada 2018.

Puding od kruha: Ukusan i jeftin desert

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Puding od kruha je tradicionalni engleski recept koji potječe još iz davnina.

Ako vam se često dogodi da vam ostane starog kruha i ne znate što biste s njim, doslovno vam treba pet minuta da ga pretvorite u odličan desert, ne računajući, naravno, pečenje. Jednostavan za pripremu, jeftini sastojci, i jako ukusan. Što još poželjeti. Ovaj puding je prava poslastica i vjerojatno će se nakon prvog kušanja dogoditi da ćete drugi put napraviti duplu porciju. 

 

Možda vas zanima... Od starog kruha napravite pizzu Recepti

 

Za puding od kruha možete iskoristiti bilo koji stari kruh, pecivo, kroasan...

Potrebno vam je:

  • stari kruh
  • 250 ml mlijeka
  • 50 g šećera
  • 2 jaja
  • vanilin šećer
  • limunova korica
  • cimet
  • sol
  • grožđice (po želji)

 

Možda vas zanima... Panzanella – ljetna salata od starog kruha Kolumne

 

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 170 °C. Kruh natrgajte na manje komade te napunite 4 male keramičke posude za pečenje ili jednu veliku koje ste prethodno premazali maslacem.
  2. Umutite jaja sa šećerom, prstohvatom soli, cimetom, vanilin šećerom i limunovom koricom. Dodajte mlijeko i promiješajte te po želji dodajte i grožđice.
  3. Kruhom napunjene posudice prelijte smjesom jaja i mlijeka te pustite da komadići upiju tekućinu pa ih prelijte ostatkom.
  4. Pecite 20-45 minuta, ovisno o pećnici, ili dok kruh lagano ne porumeni, a kolač je kompaktan kao puding. Uživajte!
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.