Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Salata od mladog luka, shiitake gljiva i divljih šparoga

13. listopada 2014.
Salata od mladog luka, shiitake gljiva i divljih šparoga
gastro postao gastro.24sata.hr
Spoj mladog luka s uvijek dostupnim shiitake gljivama i sezonskim šparogama. Kombinaciju dodatno podiže creme fraiche kao podloga.

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 83

Potrebno vam je

  • 0.02 dl konjak (38 vol % alkoh.)
  • 100 g mladi luk
  • 100 g šparoge, divlje
  • 100 g shitake gljiva
  • 50 ml creme fraiche
  • sol
  • papar
  • 50 g maslac, neslani

Priprema

  1. Očistiti mladi luk, šparoge i narezati na duljinu od cca 8 cm, gljive očistiti i narezati krupnije.
  2. Na maslacu popržiti povrće, zaliti s konjakom te kratko flambirati.
  3. Servirati na creme fraiche
  4. Začiniti sa soli i paprom.
mladi luk shitake niskokaloricna prehrana prilog salata ručak večera prženje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike