Recepti 13. listopada 2014.

Semifredo sa šumskim jagodama

Semifredo sa šumskim jagodama
gastro postao gastro.24sata.hr
Poznata slastičarka otkrila nam je recept za lagano ljetno osvježenje

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 719

Potrebno vam je

  • 4 kom jaje kokošje
  • 200 g šećer, kristal
  • 500 ml vrhnje za šlag
  • 1 prstohvat sol
  • 250 g jagode
  • 50 g pistacije
  • 1 kom limunova korica

Priprema

  1. Na pari miksati jaja sa šećerom, vanilijom i limunovom koricom dok se šećer ne otopi i smjesa zagrije.
  2. Maknuti sa vatre i miksati dok se smjesa ne ohladi.
  3. Slatko vrhnje istući u šlag.
  4. Povezati obje smjese, umiješati malo zdrobljene šumske jagode i pistacije. Sipati u kalup i smrznuti.
  5. Izvaditi iz zamrzivača dvadesetak minuta prije posluživanja.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.