Recepti Genijalni recepti s tjesteninom 5639 prikaza 29. kolovoza 2019.

Tjestenina s umakom od piletine pravi je klasik

Filip Kos/PIXSELL
Blogerica Andrea Cukrov uparila je Marodi gran fusille i tradicionalan umak od piletine. Recept za ovo odlično jelo, koje je zamirisalo cijelu kuhinju Enzite, pronađite u nastavku...

Malo se jela može usporediti s Marodi gran fusillima u bogatom umaku od piletine i začinskog bilja. Ovo je pravi comfort food na domaći način, čija priprema ne zahtijeva osobito mnogo vremena. 

Uz vrhunske kulinarske vještine blogerice Cukar, kompletnom su pozitivnom dojmu doprinijeli i kvalitetni Marodi gran fusilli, pripremljeni od durum pšenice - bez aditiva, boja i konzervansa. Svakako isprobajte!

 | Author: Filip Kos/PIXSELL Filip Kos/PIXSELL

Sastojci:

  • 400 g Marodi gran fusilli
  • 500 g pilećeg zabatka
  • 1 velika glavica luka
  • 2 velike mrkve
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 100 ml pasirane rajčice
  • 800 ml pilećeg temeljca
  • ½ žličice bosiljka
  • ½ žličice timijana
  • 1 lovorov list
  • sol i papar

 | Author: Promo Promo Postupak:

  1. Za umak prvo piletinu operite i očistite od viška masnoće.
  2. Luk i mrkvu narežite na sitno, a češnjak nasjeckate.
  3. Piletinu prepržite na maslinovom ulju prvo stranu s kožom kako bi dobila lijepu zlatnu boju, potom i drugu stranu par minuta. Piletinu izvadite iz tave i ostavite sa strane.
  4. Na tom ulju sada prepržite luk i mrkvu dok ne omekšaju. Po potrebi dodajte i malo vode.
  5. Dodajte češnjak te nastavite pirjati dok češnjak ne zamiriši.
  6. Vratite piletinu u tavu, dodajte pasiranu rajčicu i sve začine pa dobro promiješajte. Dolijte temeljac, smanjite vatru, pokrijte tavu i lagano krčkajte oko sat vremena.
  7. Nakon sat vremena piletinu možete vilicom skinuti s kosti te ih izvaditi iz umaka.
  8.  Doradite okus solju i paprom ako je potrebno te umiješajte kuhane Marodi gran fusille.
  9. Poslužite odmah uz ribani parmezan.

Dobar tek!

 

 | Author: Filip Kos/PIXSELL Filip Kos/PIXSELL  | Author: Filip Kos/PIXSELL Filip Kos/PIXSELL

 | Author: Lidija Lončarić Lidija Lončarić

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • MARIA 05:36 30. Kolovoz 2019.

    Pozdrav Prijatelji su Maria Guadalupe, ovdje sam kako bih informirao sve što sam doživio online kada sam tražio kredit. Izgubio sam mnogo novca tražeci zajam dok nisam upoznao VLADIMIRA FINANCIAL INVESTITORA. Tko mi je pomogao dobiti kredit od 60000 eura ... prikaži još! po kamatnoj stopi od 2%. Ako trebate kredit i ako ste ozbiljni, savjetujem vam da poslušate moj savjet i kontaktirate je putem e-pošte: (vladimirafinancijskiinvestitor@yahoo.com) Kontaktirajte putem aplikacije WhatsApp: +16014560144 za vaš zaht