Tjestenina u slatkom umaku s tunom

Potrebno vam je

• 3 češnja češnjaka
• 1.50 dl maslinovog ulja
• 500 g pasirane rajčice
• koncentrat rajčice
• pola čaše šećera
• sol
• 2 žlica vegeta
• papar
• origana
• peršin
• 500 g tjestenine

Priprema

1. Češnjak sitno isjeckajte. Popržite ga na maslinovom ulju. Zatim dodajte pasiranu rajčicu i promiješajte. Kada počne ključati dodajte koncentrata rajčice, papra, soli, origana, peršina, 2 žlice vegete i na kraju pola čaše (od jogurta) šećera.
2. Probajte umak, ukoliko se osjeti kiselkasti okus rajčice dodajte još šećera dok ne preuzme sladak okus u ustima.
3. Skuhajte tjesteninu te poslužite s umakom. Po želji posuti s parmezanom. Dobar tek! :)