gastro postao
Pripremaju se nevjerojatno brzo, a idealni su za doručak ili iznenadne goste. Pripremite svoju varijantu prozračnih, slanih muffina...
Doručak nikada nije izgledao bolje! Pripremite smjesu za muffine od bazičnih sastojaka kao što su mlijeko, jaja i brašno, a zatim gledajte kako od nje nastaju prozračni, slasni zalogaji. Osim sira, smjesi možete dodati i komadiće omiljene šunke ili pak povrće, no koristite li dodatke koji su preteški, muffini bi se po vađenju iz pećnice mogli spustiti.
Ovakvi muffini u Velikoj Britanijji poznati su kao yorkshirski puding, a poslužuju se uz glavna jela. Uz tek male preinake, mogu postati i vaš omiljeni prilog. Oduzmite sir, dodajte kakav ukusan odrezak i poslužite uz omiljeni umak. Raskošan ručak spreman je u taj čas!
Potrebno vam je:
- 150 g brašna
- 250 ml mlijeka
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica soli
- 2 jaja
- 100 g ribanog sira
Priprema:
- Pomiješajte mlijeko i jaja, dodajte žlicu otopljenog maslaca i žličicu soli.
- Dobro sjedinite sve sastojke pa dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu bez grudica.
- U svaki kalupčić za muffine dodajte po dvije kapi maslaca.
- Kalupe do pola napunite smjesom i obilno pospite ribanim sirom.
- Pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva.
Dobar tek!
