Recepti 37 prikaza 13. listopada 2014.

Voćni muffin sa sirom

Voćni muffin sa sirom
gastro postao gastro.24sata.hr
Kombinacija sira i voća u ljetnom desertu za djecu

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 186

Biskvit

  • 1 šalica pšenično brašno, bijelo
  • 0.50 mala žlica prašak za pecivo
  • 1 prstohvat sol
  • 100 g maslac, neslani
  • 0.75 šalica šećer, kristal
  • 1 kom jaje kokošje
  • 0.25 mala žlica vanilin šećer
  • 0.50 šalica vrhnje kiselo (20% masti)
  • 1.50 šalica maline

Krema

  • 120 g krem sir
  • 50 g maslac, neslani
  • 200 g šećer, kristal
  • 0.50 mala žlica vanilin šećer

Priprema

  1. Izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  2. U drugoj posudi na lagano izmiksajte maslac i šećer dok ne nastane glatka smjesa. Smanjite brzinu miksanja pa dodajte vanilin šećer i jaje. Zatim umiješajte kiselo vrhnje, smjesu sa brašnom i maline.
  3. Smjesu ulijte u kalupe tako da ispune oko 2/3 prostora, te pecite 20-ak min u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva.
  4. Sastojke za kremu ručno pomiješajte i zatim izmiksajte do jednolične, glatke smjese.
  5. Kada se biskvit ispeče, ostavite da se ohladi i zatim dodajte kremu, a na kraju dodatno ukrasite sa nekoliko malina.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.