Powered by:
gastro postao
Recept za slasne dutch palačinke donosi ti Mateja Krvarić, autorica bloga Uvijek gladna.
Neodoljiva, pahuljasta palačinka koja se peče u tavi od lijevanog željeza u pećnici naziva se Duch Baby. Može se pripremati u slatkoj i slanoj verziji, a ako se ne možeš odlučiti koja ti je opcija draža, savjetujemo da isprobaš obje! Recepti te čekaju u nastavku.
Sastojci za slatku palačinku:
- 65 g brašna
- 2 jaja
- 125 g mlijeka
- 2 žlice šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- 2 žlice maslaca
Krema:
- 150 g mascarpone sira
- 1 jogurt od vanilije
- Korica i sok jednog limuna
- 1 zlica šećera u prahu
- Voće po želji
Priprema:
- Sve sastojke osim maslaca stavi u Braun MultiQuick štapni mikser i izmiksaj, ostavi da odstoji.
- Stavi tavu koja može u pećnicu u pećnicu na 230 stupnjeva i pričekaj da se zagrije.
- Kada se zagrije ubaci u tavu maslac, kada se rastopi izlij smjesu i vrati u pećnicu.
- Peci 15 - 20 minuta, dok se ne digne i ne poprimi lijepu zlatnu boju.
- Pomiješaj sve sastojke, stavi na palačinku kremu i voće.
Slatka dutch baby palačinka; foto:
Sastojci za slanu palačinku:
- 65 g brašna
- 2 jaja
- Prstohvat soli
- 2 žlice parmezana
- Svježe začinsko bilje
- Mix mediteranski začin
- 2 žlice maslaca
Priprema:
- Sve sastojke osim maslaca stavi u Braun MultiQuick štapni mikser i izmiksaj, ostavi da odstoji.
- Stavi tavu koja može u pećnicu u pećnicu na 230 stupnjeva i pričekaj da se zagrije.
- Kada se zagrije ubaci u tavu maslac, kada se rastopi izlij smjesu i vrati u pećnicu.
- Peci 15 - 20 minuta, dok se ne digne i ne poprimi lijepu zlatnu boju.
- Posluži uz buratu, pršut i pesto od bosiljka.
Slana dutch baby palačinka; foto:
Blogerica Mateja Krvarić u pripremi je koristila Braun MultiQuick štapni mikser; foto:
Kuhanje više ne mora biti stresno uz vrijednog pomagača u tvojoj kuhinji!
S MultiQuick sistemom "sve-u-jednom" sada možeš učiniti sve što zamisliš u kuhinji. S novim modelom Braun MultiQuick 9, ali i cijelim asortimanom MultiQuick štapnih miksera, sada možeš miješati, nasjeckati, narezati, naribati, umutiti, samljeti, narezati na kockice i mijesiti. Dolazi s tri nastavka: sjeckalica, pjenjača i plastični vrč, a zahvaljujući funkciji EasyClick+, brzo i jednostavno možeš zamijeniti nastavke. S ovom tehnologijom MultiQuick sistem objedinjuje brojne kuhinjske aparate u jedno inovativno rješenje.
Sponzorirani sadržaj: missGASTRO za missMIND
