Recepti Genijalni recepti za zdrav i ukusan početak dana 30. studenoga 2021.

Za brunch napravi slatku i slanu baby dutch palačinku

Slatka palačinka
Josip Regović/PIXSELL Neodoljiva, pahuljasta palačinka koja se peče u tavi od lijevanog željeza u pećnici naziva se Duch Baby.

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Recept za slasne dutch palačinke donosi ti Mateja Krvarić, autorica bloga Uvijek gladna.

Neodoljiva, pahuljasta palačinka koja se peče u tavi od lijevanog željeza u pećnici naziva se Duch Baby. Može se pripremati u slatkoj i slanoj verziji, a ako se ne možeš odlučiti koja ti je opcija draža, savjetujemo da isprobaš obje! Recepti te čekaju u nastavku

Sastojci za slatku palačinku: 

  • 65 g brašna
  • 2 jaja
  • 125 g mlijeka
  • 2 žlice šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • Prstohvat soli
  • 2 žlice maslaca

Krema:

  • 150 g mascarpone sira
  • 1 jogurt od vanilije
  • Korica i sok jednog limuna
  • 1 zlica šećera u prahu
  • Voće po želji

Priprema: 

  1. Sve sastojke osim maslaca stavi u Braun MultiQuick štapni mikser i izmiksaj, ostavi da odstoji. 
  2. Stavi tavu koja može u pećnicu u pećnicu na 230 stupnjeva i pričekaj da se zagrije. 
  3. Kada se zagrije ubaci u tavu maslac, kada se rastopi izlij smjesu i vrati u pećnicu. 
  4. Peci 15 - 20 minuta, dok se ne digne i ne poprimi lijepu zlatnu boju. 
  5. Pomiješaj sve sastojke, stavi na palačinku kremu i voće.

 | Author: Josip Regović/PIXSELL Slatka dutch baby palačinka; foto: Josip Regović/PIXSELL

Sastojci za slanu palačinku:

  • 65 g brašna
  • 2 jaja
  • Prstohvat soli
  • 2 žlice parmezana
  • Svježe začinsko bilje
  • Mix mediteranski začin
  • 2 žlice maslaca

Priprema: 

  1. Sve sastojke osim maslaca stavi u Braun MultiQuick štapni mikser i izmiksaj, ostavi da odstoji. 
  2. Stavi tavu koja može u pećnicu u pećnicu na 230 stupnjeva i pričekaj da se zagrije. 
  3. Kada se zagrije ubaci u tavu maslac, kada se rastopi izlij smjesu i vrati u pećnicu. 
  4. Peci 15 - 20 minuta, dok se ne digne i ne poprimi lijepu zlatnu boju. 
  5. Posluži uz buratu, pršut i pesto od bosiljka.

 | Author: Josip Regović/PIXSELL Slana dutch baby palačinka; foto: Josip Regović/PIXSELL

 | Author: Josip Regović/PIXSELL Blogerica Mateja Krvarić u pripremi je koristila Braun MultiQuick štapni mikser; foto: Josip Regović/PIXSELL

Kuhanje više ne mora biti stresno uz vrijednog pomagača u tvojoj kuhinji! 

S MultiQuick sistemom "sve-u-jednom" sada možeš učiniti sve što zamisliš u kuhinji. S novim modelom Braun MultiQuick 9, ali i cijelim asortimanom MultiQuick štapnih miksera, sada možeš miješati, nasjeckati, narezati, naribati, umutiti, samljeti, narezati na kockice i mijesiti. Dolazi s tri nastavka: sjeckalica, pjenjača i plastični vrč, a zahvaljujući funkciji EasyClick+, brzo i jednostavno možeš zamijeniti nastavke. S ovom tehnologijom MultiQuick sistem objedinjuje brojne kuhinjske aparate u jedno inovativno rješenje.

Sponzorirani sadržaj: missGASTRO za missMIND

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.