Recepti 01. veljače 2017.

Za jednostavne užitke: Pesto od jogurta

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Uz jednostavan pesto od jogurta brzi ručak postat će još brži!

Osam minuta bit će vam potrebno da skuhate tjesteninu, a od toga tri minute će otpasti na pripremu pesta. Kombinacija jogurta, češnjaka, badema i limuna mogla bi vas osvojiti već na prvi zalogaj, a kada joj dodate i omiljeno začinsko bilje poput peršina, bosiljka ili kopra, oduševit ćete se! Ovakav pesto poslužite uz toplu ili hladnu tjesteninu, a može postati i odličan dressing za salate

Potrebno vam je:

  • 4 žlice grčkog jogurta
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice tostiranih i sjeckanih badema ili lješnjaka
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica parmezana
  • Začinsko bilje po želji (peršin, bosiljak, kopar...)

Priprema:

  1. Češnjak očistite pa ga ubacite u blender.
  2. Dodajte tostirane i nasjeckane bademe ili lješnjake, prstohvat soli i začinsko bilje po želji.
  3. Ubacite limunov sok, maslinovo ulje, parmezan i grčki jogurt.
  4. Blendajte dok ne dobijete kremastu masu.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.