gastro postao
Otopljeni sir u sredini sendviča pruža nevjerojatni užitak.
Monte Cristo sendvič pravi je klasik kada su u pitanju sendviči. Sočan i dekadentan. Možemo reći da je on svojevrsni križanac francuskog tosta i klasičnog šunka sir sendviča.
Od običnih sastojaka napravite nešto neobično i dobit ćete čarobnu kombinaciju okusa koji su se stopili u hrskavoj zlatnoj korici i siru koji se savršeno otopio.
Potrebno vam je:
- 4 šnite tost kruha
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica senfa
- 4 šnite šunke
- 4 šnite dimljene puretine
- 2 šnite ementalera ili gaude
- 2 jaja
- 240 ml mlijeka
- 2 žlice maslaca
- šećer u prahu
Priprema:
- Tost kruh premažite majonezom i senfom. Zatim složire sir, šunku, puretinu izžeđu dvije šnite kruha.
- Umutite jaja s mlijekom pa u tome natopite sendvič s obje strane.
- Ugrijte tavu, dodajte maslac i kad se otopi pečete sendviče dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane.
- Kada je sendvič pržen, izvadite ga na tanjur i dijagonalno prerežite. Lagano ga pospite šećerom u prahu. Hrabriji ga mogu preliti s malo meda ili mermeladom od jagoda.
Poslužite ih odmah dok su još vrući.
Dobar tek!